Nous avons l'habitude de saler l'eau que l'on va faire bouillir pour faire cuire des pâtes, mais ce n'est pas pour faire bouillir l'eau plus vite. En effet, l'eau salée bout à une température plus élevée que l'eau douce. En revanche, la température plus élevée de l'eau accélère la cuisson des pâtes. En savoir plus

Les bijoux en or sont marqués pour différencier leur composition. L'aigle représente le bijou 18 carats, la coquille St Jacques le 14 et le trèfle le 9 carats. Un bijou entièrement composé d'or est dit 24 carats mais n'existe pas du fait de la malléabilité de l'or qui ferait qu'il se déformerait facilement. En savoir plus

La plupart des poids lourds tels que les camions, les autobus et les autocars sont équipés, en plus des freins classiques, d'un frein électromagnétique. Grâce à l'induction et aux courants de Foucault, il permet de freiner efficacement et sans aucun frottement. Sa mise en place est coûteuse mais il demande peu d'entretien et permet de ralentir l'usure des freins à disque qui sont moins sollicités. En savoir plus

Les Bacillariophyta ou Diatomées sont des microalgues qui ont un intérêt particulier en médecine légale : leur présence dans des organes autres que les poumons démontre que la personne est bien morte par noyade. A l'inverse, cela signifie que le corps fut immergé sous l’eau en post-mortem. En savoir plus

Le premier régulateur de vitesse fut inventé en 1945 par l'inventeur et ingénieur américain Ralph Teetor, qui avait la particularité d'être aveugle. L'inconfort causé par la façon de conduire de son avocat lors d'un trajet (il accélérait en l'écoutant et décélérait en parlant) lui en donna l'idée. En savoir plus

En 2004 en Croatie, l'alcoolémie au volant est passée à 0. Les premiers opposants à cette mesure furent les prêtres catholiques. En effet, en buvant une coupe de vin lors de la messe, ils ne pouvaient plus prendre leur voiture pour parcourir la paroisse sans risquer d'être verbalisés. En savoir plus

La majorité (76%) des volailles qui sont produites dans l'Union Européenne sont porteuses de la bactérie campylobacter, qui est responsable de la plupart des cas de gastroentérites bactériennes en France. On retrouve également des salmonelles sur 15,7% d'entre elles. En savoir plus

Préchauffer le moteur de sa voiture par temps froid en la laissant tourner au ralenti n’est plus utile avec les moteurs actuels dotés d’injection électronique. Au contraire, cela risque de provoquer une usure prématurée de vos cylindres et une consommation d’essence inutile. En savoir plus

Les meules de comté (fromage franc-comtois) sont notées sur leur aspect et leur goût sur 20 points. Si la note est supérieure à 15 points, ce "comté extra" sera récompensé d'une bande et clochette verte. Entre 15 et 12 points, leur bande sera brune (la meule aura des défauts physiques seulement). En savoir plus

Pour mesurer les distances entre les astres du système solaire, on n'utilise pas le kilomètre qui est une unité trop petite ni l'année lumière qui elle est trop grande. On utilise l'unité astronomique (UA), qui équivaut à 150 millions de kilomètres, soit la distance Terre - Soleil. En savoir plus

La naturalisation vietnamienne est soumise à certaines conditions. La plupart sont classiques, telles que comprendre le vietnamien. Mais l'une d'elles est plus surprenante : il faut acquérir un nom vietnamien. Ainsi, le footballeur d'origine brésilienne Fabio Dos Santos est devenu Phan Văn Santos. En savoir plus

La culture du coton présentant un lourd impact environnemental, des Français ont redécouvert l’une des propriétés de l’ortie. Sa tige permet en effet de produire un tissu résistant, isolant et soyeux pour une consommation modique d’eau et sans recours aux pesticides. En savoir plus

La constellation EURion est le nom donné (il n'y a pas de nom officiel puisque c'est un secret) au motif présent sur les billets de banque destiné à bloquer leur reproduction à l'aide de photocopieurs couleur. On trouve ce même motif sur la plupart des billets du monde entier depuis 20 ans. Il est constitué de 5 cercles disposés comme les étoiles de la constellation Orion. En savoir plus

Chambly étant une commune de l'Oise, l'indicatif téléphonique devrait être 03. Et pourtant, les numéros commencent par 01. Ce sont les maires successifs en 1958 et 1995 qui ont milité pour se voir attribuer l'indicatif de la région parisienne, pensant que cela serait bénéfique pour l'attrait économique de leur commune. En savoir plus

Le français, l'anglais ou encore l'espagnol sont des langues SVO, c'est-à-dire que l'ordre suivi dans les phrases est sujet-verbe-objet. C'est le 2ème groupe le plus important au monde (42% des langues), le plus important étant le groupe SOV auquel appartient le japonais par exemple (45%). Il est toutefois à noter que ce sont les langues SVO qui comptent le plus de locuteurs au monde. En savoir plus

Les Croates, les Serbes et les Bosniens parlent la même langue mais avec un alphabet différent. Cela résulte en partie de la manière dont ces peuples ont été christianisés : par l'église romaine pour les Croates, qui ont l'alphabet latin, et par l'église byzantine pour les Serbes qui ont l'alphabet cyrillique. En savoir plus

Le Conseil de l'Europe et le Conseil européen sont deux institutions différentes. La première est une organisation intergouvernementale qui compte 47 états membres (pas que des pays européens) et vise à protéger les Droits de l'Homme, la seconde est une réunion des Chefs d'Etat de l'Union Européenne. En savoir plus

La semaine de 7 jours avec un jour chômé est mentionnée pour la première fois dans des écrits sumériens datant de 2350 ans av. JC. Le chiffre 7 fait référence au sept dieux sumériens correspondant aux sept astres connus de l'époque mais également à un quart de période lunaire. En savoir plus

Il y a bien une différence entre aliments surgelés ou congelés. La surgélation est une technique industrielle qui refroidit brutalement les aliments (-35°) permettant de limiter la destruction des cellules. La congélation est domestique, plus lente (24h) et endommage plus vite les aliments. En savoir plus

Une des pièces les plus chères actuellement est celle dont la valeur fiduciaire est la plus petite. En effet, une série de pièces italiennes de 1 centime d'euro frappées en 2002 par erreur à la taille des pièces de 2 centimes peut se vendre auprès des collectionneurs jusqu'à 6000 euros. En savoir plus