Bière et Allemagne font bon ménage

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L'Allemagne est le pays de la bière : plus de 5000 bières différentes sont produites dans le pays, qui compte environ 1300 brasseries. Chaque Allemand boit en moyenne environ 115 litres de bière par an, ce qui place le pays à la troisième place mondiale derrière les Tchèques et les Irlandais. En comparaison, on en boit presque 4 fois moins en France, avec 34 litres en moyenne par an. 

L'abbaye de Weihenstephan en Bavière fabrique de la bière depuis 1040. C'est la plus ancienne brasserie allemande encore en activité.


Tous les commentaires (160)

sur ce je vais prendre l' apéro et si ça gêne quelqu' un ben je m' en fout. ricard petanque apero barbecue...ah j' adore...

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Une anecdote comme je les aime ..

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avoir un avis signifie maintenant être intolérante, vous faites ce que vous voulez mais ne pas être d'accord avec vous ne veut pas dire que je suis intolérante SVP ne jugez pas et dites après que c'est moi l'intolérante

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Les personnes contre l'alcool qui gueulent que les gens qui boivent de l'alcool sont des ivrognes qui ruinent leur santé tout seul et qui ne connaissent pas les plaisirs de la vie et toutes les conneries que j'ai pu lire ou entendre des fois. Arrêtez et écoutez (ou lisez ^^') ce qu'on vous dit : tout peut-être nocif ! Il faut juste savoir faire la différence entre la consommation raisonnable et la SUR-consommation. Boire une bière de temps en temps ou un verre de vin par jour ne va pas vous faire de mal (bon, après ça dépend des individus) mais si vous vous enfilez un pack de bière par jour ou 2 bouteilles de rouge par jour et que vous finissez totalement torché tous les soirs, là c'est nocif. Sur ce comme on dit dans les pubs, consommez avec modération ;). Mais faites vous plaisir avant tout sans trop déconner ^^ !

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l'alcool c'est comme la religion ca peut etre bien, ca peut tuer, mais certaine personne en on besoin pour vivre.

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a écrit : dsl de te contredire mais la legence dit que se sont les scottish qui sont nain , vert , avec un trefle a 4 feuille ;-) mais chacun voit la legen e de son point de vue ! les irlandais voyons ;) et il parlait d'héroïc fantasy où les nains sont réputés pour être de grands amateurs de bière.

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si mes souvenirs sont bons, ce qu'ils appelaient vin n'était pas alcoolisé

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Pour info : Avec 62,02 litres par an , les habitants du Vatican sont les plus grands consommateurs de vin du monde .

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a écrit : si mes souvenirs sont bons, ce qu'ils appelaient vin n'était pas alcoolisé C'est tout à fait exact, le vin était alors alcoolisé et non alcoholisé, puisque l'anglais n'existait pas encore.

Blague mise à part, voici un article de wikipédia qui t'expliquera l'histoire du vin de la préhistoire à nos jours. On y lit entre autre qu'il y avait bel et bien fermentation du jus de raisin et donc création d'alcool. J'ai même en tête un souvenir d'un de mes professeurs de latin qui nous assurait que le vin de la Rome antique (et donc celui consommé par Jésus et ses apôtres) avait un degré alcoolique tel qu'il fallait le couper à l'eau ou au jus de raisin , pour le boire. Ça me fait aussi penser aux vins du Moyen-âge, si infames que les viticulteurs étaient obligés de rajouter du miel, des épices et toutes sortes de paliatifs au mauvais goût pour qu'ils soient buvables.

fr.m.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_la_vigne_et_du_vin

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a écrit : Pour info : Avec 62,02 litres par an , les habitants du Vatican sont les plus grands consommateurs de vin du monde . Mais comme il y a là-bas 824 habitants, cela correspond à un volume total de 51 105 litres de vin. Soit 68 139 bouteilles. Ou encore si l'on prend pour prix moyen de la bouteille 15€ ( et encore je suis sûr de sous-estimer : ils ne boivent probablement pas la piquette de la supérette du coin ) on en vient à un budget annuel de plus d'un million d'euros. Rien qu'en pinard...

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buvons de la biere pour economiser l'eau... xD

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Adrien59 :

Je suis certain d'avoir appris comme toi que les vins du Moyen Âge étaient médiocres (au moins jusqu'à la Renaissance), bourrés d'épices pour en atténuer le goût vinaigré. Pourtant l'article Wiki que tu as mis en lien prétend le contraire :

" Le Moyen Âge se fait le témoin des progrès de qualité du vin. Alors que les vins de l’Antiquité étaient coupés d’eau et agrémentés d’herbes et d’aromates, le vin sous la forme que nous le consommons aujourd'hui, apparaît au Moyen Âge. L’expansion de la civilisation chrétienne est à l’origine de l’expansion de la viticulture dans le monde."

Nous n'aurions jamais dû sous-estimer le sérieux catholique quand à la production de boissons alcoolisées (cf les bières d'abbaye).

Autres choses amusantes que l'on y apprend : L'Ile de france était le plus vaste vignoble, et le vin rouge ne s'est réellement développé qu'au XIVème sciècle.

Bref, merci pour ce lien qui fleure bon le terroir.

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a écrit : Adrien59 :

Je suis certain d'avoir appris comme toi que les vins du Moyen Âge étaient médiocres (au moins jusqu'à la Renaissance), bourrés d'épices pour en atténuer le goût vinaigré. Pourtant l'article Wiki que tu as mis en lien prétend le contraire :

" Le Moyen Âge se
fait le témoin des progrès de qualité du vin. Alors que les vins de l’Antiquité étaient coupés d’eau et agrémentés d’herbes et d’aromates, le vin sous la forme que nous le consommons aujourd'hui, apparaît au Moyen Âge. L’expansion de la civilisation chrétienne est à l’origine de l’expansion de la viticulture dans le monde."

Nous n'aurions jamais dû sous-estimer le sérieux catholique quand à la production de boissons alcoolisées (cf les bières d'abbaye).

Autres choses amusantes que l'on y apprend : L'Ile de france était le plus vaste vignoble, et le vin rouge ne s'est réellement développé qu'au XIVème sciècle.

Bref, merci pour ce lien qui fleure bon le terroir.
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J'ai trouvé la raison de notre erreur à tous deux, il suffisait de chercher avec le nom de la préparation à base de vin, miel et épices que je décrivais tout à l'heure : l'hypocras.

Je te laisse découvrir par toi-même, l'article est court mais explique bien :

fr.wikipedia.org/wiki/Hypocras

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a écrit : buvons de la biere pour economiser l'eau... xD Il faut entre 5 et 6 litres d'eau pour fabriquer 1 litre de bière...

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Je poste mon premier commentaire pour répondre aux quelques réactions négative au sujet des coutumes Allemande. Je vois pas en quoi c'est mal de fêter dans une ambiance convivial la fierté de son pays ? Pcq oui les Allemands on encore une fierter pour leur pays et notamment la biere ou encore leur voiture de sport ; chose que les Français ont oublié depuis 50 ans maintenant ! les allemands constitu la puissance europpeen, et cette fete la ne represente pas une buverie general bien au contraire, une ambiance convivial et respectueuse. ce sont les derniers en europe a etre productif et offrire autant de travail, j'en profite moi meme habitant a la frontiere. pour illustrer tout mon spitch : en allemagne vous aurez l'occasion de voir leur drapeau un peu partout (maison, retroviseur de voiture, t shirt), je vous met au defit de faire de meme en france par amour pour votre pays sans etre traiter de raciste, voir meme violenter ! je sais que cest un gros sujet a polemique mais c'est tout simplement la vérité. A tout ceux qui doute de l'Allemagne , reflechisez si a 2 fois, vous risquez d'avoir besoin d'eux d'ici quelques décennies. :-)

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a écrit : Je crois qu'ils ont oublié de prendre en compte les valaisans ! c'est plutot le vin pour les valaisans,...

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a écrit : Si tu bois de la Kro, rien :p Je plaisante mais en tant que bon connaisseur des bières belges, je peux t'affirmer que tu te trompes, il y a énormément de saveurs différentes dans ces bières-là, un peu comme le café. Et un connaisseur de bieres belges, sa prefere la Maredsous ou la Chimay ? :)

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a écrit : Pour en avoir goûte il y a une semaine, je peux te dire qu'il existe de la très bonne vodka, légère et délicieuse. Évidemment c'est pas la vodka industrielle que tu trouves partout et qui sert juste à se saouler. Faudra que je teste ça alors pcq les vodka du commerce, j'ai beau prendre 15 marques je vois pas trop la différence à part le prix qd la bouteille est jolie ^^ mais merci de ta remarque, j'investirai dans une bonne bouteille pour voir ;)

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a écrit : à pantxito: je ne suis pas une donneuse de leçons je dis tout simplement la pure vérité que vous vous bornez à nier, de plus profiter de la vie a-t il pour condition de boire!non mais où va-t on là?et si tu perds ton temps à détester les gens c'est que tu profites BIEN de la vie La lumière divine nous a touchés en cette parole, elle nous apporte la "pure vérité" ! Merci, et Amen

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a écrit : si mes souvenirs sont bons, ce qu'ils appelaient vin n'était pas alcoolisé Tout à fait. Dans les traductions proches des textes originaux de la Bible, il n'est pas question de vin, mais du "fruit de la vigne". Donc le jus de raisin. Le seul moment où il est question du vin, c'est dans l'ancien testament, quand Moïse à oublié ce jus de raisin dans des outres et que celui ci a fermenté, qu'il en a bu et qu'il a fini complètement nu devant ses fils.

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