Dans l'espace, on mange épicé

Proposé par
David.Alexandre
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Les astronautes en mission préfèrent généralement la nourriture très épicée lors de leurs repas dans l'espace, même pour ceux qui n'aiment pas les épices à terre. En effet, en l’absence de gravité, les fluides des astronautes sont plus présents dans leur tête, ce qui leur donne une tête gonflée et des symptômes similaires à un rhume. Leur odorat serait affecté et ils ressentiraient moins les saveurs.

Le même phénomène se produit lorsque nous sommes malades et que notre nez bouché empêche l'odorat d'identifier les saveurs olfactives.


Commentaires préférés (3)

sa fait cher d'aller dans l'espace juste pour éviter le goût du smecta

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Meme chose pour les repas en avion qui doivent etre plus assaisonnés pour compenser la perte de goût.

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a écrit : et si on boit de l'alcool ca fait un effet special sans gravité? Seulement à l'atterrissage. ;-)

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Tous les commentaires (39)

sa fait cher d'aller dans l'espace juste pour éviter le goût du smecta

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Meme chose pour les repas en avion qui doivent etre plus assaisonnés pour compenser la perte de goût.

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Donc si je comprends l'anecdote, ils préfèrent manger épicé, juste pour avoir un minimum de goût. [Edit] : Demolcar à répondu à ma question en même temps que je me l'a suis posé.

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et si on boit de l'alcool ca fait un effet special sans gravité?

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en somme si j'ai bien compris lorsqu'on va dans l'espace on ressend les symptomes du rhume ou de la grippe? ben c 'est plutot decevant pour les astronautes et ce pourrait meme etre dangereux pour eux : ils doivent etre moins reactifs et peuvent se mettre en danger...

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a écrit : et si on boit de l'alcool ca fait un effet special sans gravité? Seulement à l'atterrissage. ;-)

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a écrit : en somme si j'ai bien compris lorsqu'on va dans l'espace on ressend les symptomes du rhume ou de la grippe? ben c 'est plutot decevant pour les astronautes et ce pourrait meme etre dangereux pour eux : ils doivent etre moins reactifs et peuvent se mettre en danger... Non, d'après ce que je comprends, ils ont juste quelques symptômes, comme la tête gonflée et le nez bouché. Ils ne doivent pas avoir les symptômes de la fatigue qui est liée au rhume et aux médicaments.

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a écrit : Non, d'après ce que je comprends, ils ont juste quelques symptômes, comme la tête gonflée et le nez bouché. Ils ne doivent pas avoir les symptômes de la fatigue qui est liée au rhume et aux médicaments. merci pour la precision!

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Mouais, la bonne excuse pour manger des petit plats exotiques... ^^

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a écrit : Mouais, la bonne excuse pour manger des petit plats exotiques... ^^ Ouais, la tête des plats déshydratés donne pas super envie quand même ^^ !

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Yavait pas déjà une anecdote là-dessus !?

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a écrit : sa fait cher d'aller dans l'espace juste pour éviter le goût du smecta bah.. c'est bon le Smecta ! x)

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a écrit : Yavait pas déjà une anecdote là-dessus !? Je crois que c'était au sujet des plats servis dans les avions, comme le mentionnait democlar dans son commentaire.

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a écrit : Je crois que c'était au sujet des plats servis dans les avions, comme le mentionnait democlar dans son commentaire. oui mais c'etait sur le gout qui etait alteré par le son il me semble.

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a écrit : bah.. c'est bon le Smecta ! x) après tout chacun ces goût mais quand même c'est que du "plâtre" ce truc. Mais bon les goûts et les couleurs ne se discute pas.

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Heston blumenthal (le meilleur chef du moment) a fait un programme tv la-dessus. Le but etait d'améliorer le gout des repas de british airways. La difficulté étant l'espace confine et le côté basique des cuisine des avion. Vous pouvez le trouver sur youtube (en anglais) mon téléphone refuse de coller le lien.

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C'est comme dans les avions long courriers ils nous servent des plats plus épicés que la normale car en altitude nos papilles s'endorment

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c'est également le cas dans les sous marins (je l'ai appris en en visitant un à st Nazaire)

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a écrit : en somme si j'ai bien compris lorsqu'on va dans l'espace on ressend les symptomes du rhume ou de la grippe? ben c 'est plutot decevant pour les astronautes et ce pourrait meme etre dangereux pour eux : ils doivent etre moins reactifs et peuvent se mettre en danger... Ils n'ont pas TOUS les symptômes d'un rhume, c'est juste qu'ils ont le nez un peux bouchez du fait que le mucus de leur poumons avec l'absence de gravité remonte dans leur nez.

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Pas mal cette anecdote .. Ça explique pkoi lors de voyages en avion on se sent comme enrhumé...

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