Malgré son apparence inoffensive, l'escargot est indirectement un des animaux les plus dangereux pour l'Homme, responsable chaque année de centaines de milliers de décès. Il peut en effet transmettre à l'Homme une maladie parasitaire nommée "bilharziose".

Ce sont les bulins, des escargots d'eau douce, qui sont les principaux responsables.