Le club des Cents est un club privé gastronomique

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Le Club des Cents, créé en 1912, est relativement secret et composé uniquement d'hommes (les centistes) "influents" et passionnés de gastronomie, qui se retrouvent pour les déjeuners du jeudi. Le club est très sélectif, il faut être coopté par 2 membres et réussir une épreuve de gastronomie et oenologique pour l’intégrer.


Commentaires préférés (3)

"relativement secret" -> les membres en 2014 et le siège sont inscrits sur Internet...

Donc pour postuler il faut :
- Etre un homme.
- Habiter Paris ou sa banlieue c'est mieux. (Restaurant tout les jeudi pour 1/3 des cents).
- Avoir pas mal d'argent (au vu de la liste présentée).
Un peu le même genre que l'Automobile Club de France.

L'admission au Club des Cent fait davantage appel à des connaissances... gastronomiques. Sans compter un solide parrainage. Fondé en 1912, ce cercle ne rassemble que des fins gourmets (notables de province, grands patrons, écrivains célèbres, politiques...) qui passent tous un grand oral culinaire devant un jury. Gare aux questions pièges.«Quel vin sert-on avec les asperges ?» ; «Quand vous voulez du merlan, où l'achetezvous ?» Le candidat averti doit répondre de l'eau (!) dans le premier cas ; et chez le boucher le merlan est aussi une pièce de boeuf ou le poissonnier dans le second ! «Autant dire que l'on n'y va pas les mains dans les poches, témoigne un membre. J'ai presque autant travaillé que pour le grand oral de l'ENA !»


Tous les commentaires (42)

"relativement secret" -> les membres en 2014 et le siège sont inscrits sur Internet...

Donc pour postuler il faut :
- Etre un homme.
- Habiter Paris ou sa banlieue c'est mieux. (Restaurant tout les jeudi pour 1/3 des cents).
- Avoir pas mal d'argent (au vu de la liste présentée).
Un peu le même genre que l'Automobile Club de France.

L'admission au Club des Cent fait davantage appel à des connaissances... gastronomiques. Sans compter un solide parrainage. Fondé en 1912, ce cercle ne rassemble que des fins gourmets (notables de province, grands patrons, écrivains célèbres, politiques...) qui passent tous un grand oral culinaire devant un jury. Gare aux questions pièges.«Quel vin sert-on avec les asperges ?» ; «Quand vous voulez du merlan, où l'achetezvous ?» Le candidat averti doit répondre de l'eau (!) dans le premier cas ; et chez le boucher le merlan est aussi une pièce de boeuf ou le poissonnier dans le second ! «Autant dire que l'on n'y va pas les mains dans les poches, témoigne un membre. J'ai presque autant travaillé que pour le grand oral de l'ENA !»

Encore une officine occulte des illuminati! Nous sachons...

a écrit : Encore une officine occulte des illuminati! Nous sachons... Les illuminatiramisu....

"Musique stressante"Une société secrète agissant dans l'ombre...dès membres haut placés...se pourrait-il que votre langouste soit un espion...derrière chaque restaurant ...nous agissons...

Ils sont cent, et il faut passer un examen pour espérer en faire partie... mais qui remplace t on ? Une des sources parle d une possible exclusion en cas de manque d assiduité aux "réunions" mais après ? Si on ne compte que sur cela, et sur la mort des membres pour faire de la place, effectivement les places doivent coûter cher !!!

a écrit : "Musique stressante"Une société secrète agissant dans l'ombre...dès membres haut placés...se pourrait-il que votre langouste soit un espion...derrière chaque restaurant ...nous agissons... On dirait un générique de Triste monde tragique !! xD

Que des hommes ? Euh sur la photo en source on y voit des femmes pourtant non ?

a écrit : Que des hommes ? Euh sur la photo en source on y voit des femmes pourtant non ? *Hommes influents. (*dans le sens "humains")

a écrit : *Hommes influents. (*dans le sens "humains") Non. La source dit bien que les femmes ne peuvent pas faire partie du club et ne sont admises au repas qu'une fois par an à l'occasion du gala. Espérons que cette règle d'un autre temps évoluera rapidement...

a écrit : Non. La source dit bien que les femmes ne peuvent pas faire partie du club et ne sont admises au repas qu'une fois par an à l'occasion du gala. Espérons que cette règle d'un autre temps évoluera rapidement... Pourquoi ? Quel est le problème avec un club non-mixte ?

Un blanc relativement sec, comme un muscat d'Alsace, accompagne très bien les asperges.

a écrit : Ils sont cent, et il faut passer un examen pour espérer en faire partie... mais qui remplace t on ? Une des sources parle d une possible exclusion en cas de manque d assiduité aux "réunions" mais après ? Si on ne compte que sur cela, et sur la mort des membres pour faire de la place, effectivement les places doivent coûter cher !!! Afficher tout Il parait que l'on y déguste une viande que personne ne peut identifier...

a écrit : Un blanc relativement sec, comme un muscat d'Alsace, accompagne très bien les asperges. Ah bon, perso avec les asperges j'aime autant un vendange tardive, ca atténue l'amertume de l'asperge tout en en relevant les arômes de la chlorophylle...

Non en vrai je dis n'importequoi, les asperges, ca se mange aussi bon cru que cuit et ca fait pisser jaune ;)

Ah le snobisme, tout un art!

(quoi qu'un muscat, j'avoue! ^^)

Les femmes ne sont pas admises... sauf une fois l'an, pourquoi ? Pour faire joli au banquet annuel ? Parce que les femmes ne sont pas éduquées au goût ? Ce sont les mères des ces pauvres types qui leur ont donné le goût des bonnes choses en cuisinant chaque jour pour eux ...

a écrit : Pourquoi ? Quel est le problème avec un club non-mixte ? Parce que le sexe ne détermine pas l'aptitude à aimer et connaître la grande gastronomie

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a écrit : "relativement secret" -> les membres en 2014 et le siège sont inscrits sur Internet... Secret définition:
Qui n'est pas connu de tous, qui doit rester confidentiel.

Cela correspond plutôt bien au club je trouve, et cela sans compter le "relativement" qui le précède.
Si on se réfère au chiffres actuels de l'anecdote, mois de 5% des personnes le savais déjà (et pourtant je pense qu'ici on est plutôt curieux ^^).

a écrit : Non. La source dit bien que les femmes ne peuvent pas faire partie du club et ne sont admises au repas qu'une fois par an à l'occasion du gala. Espérons que cette règle d'un autre temps évoluera rapidement... Merci je n'avais pas lu ce passage !

a écrit : Non. La source dit bien que les femmes ne peuvent pas faire partie du club et ne sont admises au repas qu'une fois par an à l'occasion du gala. Espérons que cette règle d'un autre temps évoluera rapidement... Aaaah bon, je me suis gouré aussi ! Mea culpa. :s