Les Etats-Unis aiment beaucoup le fromage

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Avec plus de 20 millions de tonnes de production annuelle, les Etats-Unis sont le premier producteur mondial de fromage, et un quart de la production provient du Wisconsin. Cet état produit à lui seul autant de fromage que la France et on y trouve près de 600 fromages différents.


Tous les commentaires (23)

a écrit : Pour avoir vécu un an et demi aux États Unis je n’ai pas trouvé de tel variété de fromage. J’étais dans un état proche du wisconsin et effectivement ils ont le wisconsin brick cheese qui n’a rien d’exceptionnel mais pas mauvais non plus. Le sharp cheddar (cheddar vieilli) est plutôt sympas mais c’est un des rares. Ils ont beaucoup de types de fromages râpés mais qui sont finalement assez proches.
Pour survivre j’allais dans des magasins qui vendaient des fromages français importés bien plus savoureux. À mon grand désespoir il était très rare de trouver des fromages au lait cru et fromages de chèvre,
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Non mais les fromages au lait cru c'est interdit aux USA, ceux qui t'en ont vendu là bas t'ont menti.

Après il parait qu'ils s'améliorent, avec des bactéries contrôlées, leurs fromages commencent à puer, ils arrivent bien à faire de très bons vins... et je suis très sérieux.

a écrit : la mimolette ne passera pas ! je conseille l'excellent sketch de Villeret sur le brexit fromager et la diplomatie gastronomique européenne, pour ceux qui ne le connaisse pas. Un texte tout en finesse, avec des doubles sens entre le fromage et l'image caricaturale de nos voisins européens, et un humoriste dans ses grands jours.
youtu.be/gEfVyWgYdXg?si=8if6EM3Spm-JMWbL
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Du grand Jacques... ;-)

a écrit : Non mais les fromages au lait cru c'est interdit aux USA, ceux qui t'en ont vendu là bas t'ont menti.

Après il parait qu'ils s'améliorent, avec des bactéries contrôlées, leurs fromages commencent à puer, ils arrivent bien à faire de très bons vins... et je suis très sérieux.
Cest limportation qui est interdite.