Tout le monde possède de l'EPO dans son organisme. Cette hormone, l’érythropoïétine n'est pas que dopante, elle est initialement naturelle et produite essentiellement par les reins. Elle permet de donner l'ordre à la moelle osseuse de fabriquer des globules rouges en cas d'anémie ou d'apporter plus d'oxygène comme en altitude par exemple.