vincenzho a écrit : en france ca s'appel un cubi Cubi et BIB ne sont pas tout à fait les mêmes choses... Le cubi est un contenant de forme cubique en plastique... Le bib est un sachet en plastique dans une boîte( généralement en carton)
Le cubi est utilisé pour le vin, le bib pour tout liquide.
Le bib de vin a généralement un petit robinet...

kakamou a écrit : Un moment faut les amener les bouteilles vides non? Oui mais je pense que les acheter sur place coûte moins cher que les acheter, et les expédier ( poids des bouteilles + manutentions, plus coûteuses que le simple transport de la seule matière première en liquide).

Dupasl a écrit : Sur le container il y a t'il le petit robinet pour se servir un verre? Non mais y a Richard. Richard Container. Pardon.

Personnellement j'ai vu dû vin chilien qui lui est transporté dans des énorme baril en plastique. Et ensuite mît en bouteille. (Surement pour évité la casse lors du transport)

klinnz a écrit : Pour ceux qui se demandent, le sac est en polyéthylène donc du plastique (Voir 1ère source). Aucune idée si ça affecte la qualité du vin. Vu le mode de transport ça ne doit sûrement pas être de grands vins ! Généralement ces derniers sont transportés en bouteilles ou en fût dans des caisses (en container au final). Les plus chers sont mêmes transportés par avion, en bouteille dans des boîtes avec une atmosphère contrôlée de manière très précise (température, composition de l'air). Inutile de vous dire que le transport coûte bien plus cher qu'un crédit Cetelem.

SH84 a écrit : C'est l'optimisation du coût de transport pour le vin.

Pour d'autres biens de consommation, cela peut prendre une autre forme.

Ex : le jus d'orange à base de concentré.
Le jus d'orange est pressé et déshydraté d'eau par évaporation (en général dans les lieux de récolte). Le concentré est ensuite congelé.
L'avantage est le gain de volume pour le stockage puis le transport.
Une fois réceptionné à bon port, on réhydrate ce concentré avec le même volume d'eau (avec éventuellement du sucre pour rectifier le goût).
Voila d'où vient le "jus d'orange à base de concentré" ! Afficher tout Le goût s'en voit altéré par rapport au jus plus frais. Après ça dépend des marques, les marques distributeurs comme Auchan, Carrefour, Leclerc font des jus d'orange souvent très bas de gamme. (Expérience personnelle a l'appuie)

Sinon suffit de lire l'etiquette : 'mis en bouteille par...'

MonsieurD a écrit : Cubi et BIB ne sont pas tout à fait les mêmes choses... Le cubi est un contenant de forme cubique en plastique... Le bib est un sachet en plastique dans une boîte( généralement en carton)
Le cubi est utilisé pour le vin, le bib pour tout liquide.
Le bib de vin a généralement un petit robinet... Ha c'est intéressant, donc la plupart des "cubis" que l'on trouve en France sont en fait des BIB? Car ils sont très souvent dans des sachets placés dans un carton...

"Conteneur" serait plus approprié ?

klinnz a écrit : Pour ceux qui se demandent, le sac est en polyéthylène donc du plastique (Voir 1ère source). Aucune idée si ça affecte la qualité du vin. Oui, cela affecte fortement la qualité.
Le vin est tellement altéré que lorsqu'il arrive à destination, il faut le jeter parce qu'il est impropre à la consommation.

Norl974 a écrit : Ha c'est intéressant, donc la plupart des "cubis" que l'on trouve en France sont en fait des BIB? Car ils sont très souvent dans des sachets placés dans un carton... La plupart, je ne sais pas, mais les deux cohesistent, je ne sais pas lequel est le plus vendu, ni si l'un est plus qualitatif que l'autre ( je ne parle pas du contenant mais du contenu, ex bouteille de verre de vin VS bouteille plastique où la question ne se pose même pas...)
D'ailleurs la question se pose aussi pour le contenant, s'il y a des spécialistes...

Bertrandblois a écrit : J'ai deja charge du St émilion êt du petrus en conteneur de cette manière là car trop cher le transport en bouteille Du "St-Emilion" n'est pas forcément du grand vin... C'est d'ailleurs sûrement l'appellation bordelaise la plus trompeuse, car elle bénéficie d'une aura importante alors que 90% de la production y est scandaleusement chère par rapport à la qualité intrinsèque (vendre des bouteilles 10€ juste parcequ'il y a écrit "St-Emilion dessus et qu'on a fait pisser la vigne comme pas permis, excuse-moi mais bon...).
Il faut bien faire la part des choses entre un Cheval-Blanc ou un Clos Fourtet et un obscur "St-Emilion Grand Cru" comme il y en a des dizaines...

Quant à ton commentaire plus globalement, je ne comprends pas si c'est une tentative d'humour ou pas. Parceque dire que tu as "chargé du Petrus de cette façon", soit le plus grand vin de Bordeaux (un Pomerol qui sort pas à moins de 1'500€ la bouteille en primeurs dans un mauvais millésime) qui est uniquement mis en bouteille à la propriété, t'es loin de la vérité !

On appelle ça un flexitank !! :)

on pourrait appeler cela un Depardieu : un sac à vin qui remplit un container......

Alheal a écrit : Du "St-Emilion" n'est pas forcément du grand vin... C'est d'ailleurs sûrement l'appellation bordelaise la plus trompeuse, car elle bénéficie d'une aura importante alors que 90% de la production y est scandaleusement chère par rapport à la qualité intrinsèque (vendre des bouteilles 10€ juste parcequ'il y a écrit "St-Emilion dessus et qu'on a fait pisser la vigne comme pas permis, excuse-moi mais bon...).
Il faut bien faire la part des choses entre un Cheval-Blanc ou un Clos Fourtet et un obscur "St-Emilion Grand Cru" comme il y en a des dizaines...

Quant à ton commentaire plus globalement, je ne comprends pas si c'est une tentative d'humour ou pas. Parceque dire que tu as "chargé du Petrus de cette façon", soit le plus grand vin de Bordeaux (un Pomerol qui sort pas à moins de 1'500€ la bouteille en primeurs dans un mauvais millésime) qui est uniquement mis en bouteille à la propriété, t'es loin de la vérité ! Afficher tout Bien d'accord, j'ajouterai qu'il existe du champagne absolument dégueulasse aussi ^^

Il me semble que l'on transporte aussi le vin dans des camions et des wagons citernes aussi, les containers dont parle le sujet sont réservés au transport maritime.

SH84 a écrit : C'est l'optimisation du coût de transport pour le vin.

Pour d'autres biens de consommation, cela peut prendre une autre forme.

Ex : le jus d'orange à base de concentré.
Le jus d'orange est pressé et déshydraté d'eau par évaporation (en général dans les lieux de récolte). Le concentré est ensuite congelé.
L'avantage est le gain de volume pour le stockage puis le transport.
Une fois réceptionné à bon port, on réhydrate ce concentré avec le même volume d'eau (avec éventuellement du sucre pour rectifier le goût).
Voila d'où vient le "jus d'orange à base de concentré" ! Afficher tout ADA : (Anecdote dans anecdote)
Merci pour vôtre commentaires j'apprend quelque chose !

Bertrandblois a écrit : J'ai deja charge du St émilion êt du petrus en conteneur de cette manière là car trop cher le transport en bouteille Je me permets de douter ;)

Et il y a une différence entre les "Saint Émilion" et les crus classés de Saint Émilion, la mise en bouteille à la propriété fait souvent partie de la classification. Tu as peut-être vu transiter de la piquette de château qui profite de l'appellation Saint Émilion pour vendre, mais certainement pas des bons vins.

Et Petrus, j'en doute encore plus ! La production tourne autour de 30 000 bouteilles par an depuis quelques années, le prix descend rarement au dessous des 1 000€ la bouteille. Vu la notoriété du "château" et de Pomerol en général je doute fortement qu'il fasse transiter de cette façon, d'une part parce qu'ils n'en n'ont pas besoin, et d'autre part parce que ça nuirait à leur réputation.

Bisous :-*

lolo13691 a écrit : Sinon suffit de lire l'etiquette : 'mis en bouteille par...' Non et non, justement!
Il faut qu'il y ait marqué "Mis en bouteille à la propriété" ou "Mis en bouteille au château" pour s'assurer d'un embouteillage sur place.
"Mis en bouteille par" - suivi d'un nom très franchouillard dont le détenteur n'existe généralement pas et qui n'est qu'une image de marque - désigne au mieux un assemblage de plusieurs "agriculteurs" (ou ce qui en fait office...) et au pire un transport en cubi géant comme l'explique l'anecdote.

Fracture a écrit : Ayant bossé dans la restauration, ça ne m'étonne même pas. Mais pour moi le mode de transport le plus WTF, ça reste celui là :
image.noelshack.com/fichiers/2016/25/1466766341-1.jpeg C'est de la bière non!?!