Latrodectus a écrit : A noter au passage que le champagne d'appellation "blanc de blanc" se trouve lui sur un territoire plus restreint concernant uniquement la côte des blanc à côté de Reims.

Sources: mon prof de prepa Remois La Côte des Blancs se situe au Sud d'Epernay (et peut aussi comprendre Sézanne et Vitry le François) et pas du tout à côté de Reims.

Source: j'habite à Sézanne.

Et dire qu'avant il y avais des vignes dans Laon même, d'où sortait d'excellents breuvages préparés par les moines. Enfin il paraît, parce que perso je n'étais pas né ^^

C'est la champagne historique mais pas la champagne que l'on connait maintenant.

mathis66540 a écrit : Ce n'est pas une appellation d'origine protégée ? Autant pour moi! :) Au temps pour moi*
Cf autre anecdote sur le site ;)

Et en Suisse, il y a un village appelé Champagne qui produit du vin blanc.
C'est la seule exception qui permette d'appeler son vin Champagne.

paname a écrit : Et en Suisse, il y a un village appelé Champagne qui produit du vin blanc.
C'est la seule exception qui permette d'appeler son vin Champagne. Eh bien non justement!!!!!!!!!!
Lis mon commentaire!
ABE!

boris.berger a écrit : Eh bien non justement!!!!!!!!!!
Lis mon commentaire!
ABE! C'est recent car j'en ai dans ma cave!

paname a écrit : C'est recent car j'en ai dans ma cave! Ok. Alors c'est une bonne nouvelle et j'irai chercher ça pour en avoir dans ma cave moi aussi ;-)

Me bouteilles je les ai achetées aux US à l'ambassade de Suisse il y a au moins 12 ans. Peut-être ca a changé depuis.

Je lis sur wiki que c'est en 2007 que ca a été interdit.

Et puis, c'est un bon petit vin, rien d'extraordinaire non plus!

mathis66540 a écrit : Ce n'est pas une appellation d'origine protégée ? Autant pour moi! :) Au temps pour moi

BuDwEiSEr a écrit : A mes souvenir, c'est Dom Perignon(Grand Champagne à ce jour) un moine bien Français qui aurait créé la méthode Champenoise pour créé le Champagne..
Que quelqu'un me corrige si j'ai tord mais pour moi le Champagne est belle et bien un produit Made in France ;) Je confirme !
C'est le moine Dom Pérignon le créateur de la formule / méthode champenoise.
Les coteaux champenois sont classés au patrimoine mondial des paysages.
La zone pour faire du champagne est strictement localisée par la composition du sol qui ne s'arrête pas à la frontière administrative. Il y a beaucoup de champs aussi en champagne et je pense que si les agri pouvaient faire du champagne partout. Ils ne s'en priveraient pas. Ils ne sont pas fous !