Bien que l’espérance de vie fut basse au Moyen Âge, il n’était pas si rare de rencontrer des septuagénaires. En effet, si la mortalité infantile était élevée, ce qui explique une espérance de vie moyenne basse, l'espérance de vie une fois arrivé à l'âge adulte était relativement élevée. Par exemple, elle était de 64 ans pour un homme issu de l'aristocratie et ayant atteint les 21 ans dans l'Angleterre médiévale du XIIIe au début du XVIIIe siècle.
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Toutes les maladies liées à l'eau et aux insectes qui les propagent aussi. D'ailleurs, au Moyen-age, on boit peu d'eau, considéréesouvent comme nocive. On lui préfére le vin (enfin, la plaquette plutôt) et surtout la bière ou le cidre.