La piqûre de l'Amblyomma Americanum, une tique endémique que l'on trouve sur le continent américain, peut-être responsable d'une soudaine allergie à la viande. La morsure provoque une hausse des anticorps contre le sucre alpha-gal que l'on trouve dans la viande, ce qui provoque l'allergie.
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Et pourquoi on appelle les habitants des États-Unis des American?
Une vraie bénédiction cette tique... Des milliards d'animaux épargnés...