Le kiviak est un plat composé de quelques 500 mergules (oiseaux de l'Arctique) fourrés dans la carcasse d'un phoque évidé. Celle-ci est vidée de son air puis scellée hermétiquement afin de fermenter plusieurs mois. Mets traditionnel du Groenland, il permet de survivre en cas de pénurie de proies.
Les oiseaux sont placés avec leurs plumes, bec et pattes mais ces organes ne seront pas consommés. Il est aussi possible de leur arracher la tête et déguster son contenu liquéfié en le suçant.
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Ce qui me fascine toujours c’est qui a une cette idée de fourrer un animal dans un autre pour le faire fermenter ?!
Desolé de t'apprendre un truc, monsieur, mais les vaches se font sauter de manière naturelle en été pour que les veaux naissent au printemps à la base.
Non ce n'est pas un crime de les forcer à mettre bas quand on en a besoin, c'est de l'industrie agro-alimentaire. Je n'ai rien dit de plus.
Blague à part, si on inséminait de force les femmes pour que les bébés naissent au mois de février, t'appellerai ça comment, un crime où une industrie? Ben quoi, il suffit de... comprendre comment ça marche, et tout va bien dans le meilleur des mondes après tout mais bon si tu veux te persuader qu'on a raison de faire tourner notre monde comme ça libre à toi je ne peux pas t'en empêcher, mais juste de faire en sorte d'accepter que pour faire du fromage il faut buter un veau, un agneau où un chevreau.
je bouffe de la viande et du fromage je précise, mais je sais d'où ça sort et je l'accepte moi au moins. Couine dans ton coin en te persuadant que les vaches sont d'accord avec ton point de vue si ça te chante mais t'arrivera pas à me faire gober une telle énormité.
Bientôt les vaches en gilet jaunes j'en suis sur! ^^
Désolé d'avoir répliqué de manière si violente, c'est un réflexe, une petite engueulade de nuit quoi ^^
Moi je veux rencontrer le gars qui a dit à son pote « eh tu crois qu’on peut rentrer plus ou moins 500 Piaf dans un phoque ? »
Quitte à gerber, je donne ma voie au kiviak !
Et l'endroit où fut inventé ce met délicat était Minas Mergules je présume. Les ouroukaï viennent du Groenland alors.. On en apprend tous les jours dit donc
Je commence a le prendre, et a lui sucer le derriere
"Stop ! Arrêtez tout les gars, j'ai une idée, on va fourré ce phoque avec 500 oiseaux et on va laisser macérer tout ça !
Pas mal non ?"
Finalement, lire les nouvelles anecdotes au petit déjeuner n'est pas une bonne idée.
JLSD, grâce à un petit anime japonais qui en parle dans son premier épisode : Moyashimon !