Lorsque l'on touille un thé, la force centrifuge devrait repousser les feuilles vers les bords, mais elles s'agglutinent au centre. Ce mystère paradoxal de la mécanique des fluides a été modélisé en 1926 par Albert Einstein, cherchant à expliquer la formation des méandres des rivières.
Le frottement de l'eau contre le fond de la tasse ralentit la rotation, diminuant la force centrifuge locale. Un courant secondaire se crée : l'eau descend sur les parois, balaie le fond vers le centre en entraînant les feuilles, puis remonte. Ce principe modélise l'érosion géologique.
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J'en ai eu une démonstration à la maison. J'avais une piscine ronde de 4 mètres de diamètre avec plein de saletés au fond. Je me demandais comment faire quand ma petite dernière (2] ans à l'époque) me dit ne t'inquiète pas on s'en occupe. Avec son petit copain ils se somis à l'eau et ont joué à se poursuive. Les saletés se sont rassemblés au milieu au fond. Ma fille n'a plus eu qu'à se baisser pour tout sortir. Tu vois papa c'est facile !
Trop mignon. Comme disait Einstein : «Toute la science n’est rien de plus qu’un raffinement de la pensée quotidienne. »
Dans le genre, vous avez l'effet venturi.
Grosso modo, c'est l'apparition d'une dépression aux abords d'un champs de pression.
Ainsi, si vous remplissez l'évier lorsque vous faites la vaisselle,vous vous êtes peut être déjà étonnès de voir l'éponge d'approcher du jet d'eau qui tombe du robinet.
Petit test parlant prenez 2 feuilles papier A4 ( une dans chaque main) et soufflez entre les 2.
Au lieu de se séparer elles vont se rapprocher voir se coller l'une à l'autre, laissant le sentiment qu'elles luttent contre le courant..
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J'en ai eu une démonstration à la maison. J'avais une piscine ronde de 4 mètres de diamètre avec plein de saletés au fond. Je me demandais comment faire quand ma petite dernière (2] ans à l'époque) me dit ne t'inquiète pas on s'en occupe. Avec son petit copain ils se somis à l'eau et ont joué à se poursuive. Les saletés se sont rassemblés au milieu au fond. Ma fille n'a plus eu qu'à se baisser pour tout sortir. Tu vois papa c'est facile !
Trop mignon. Comme disait Einstein : «Toute la science n’est rien de plus qu’un raffinement de la pensée quotidienne. »
Comme quoi les enfants de tout age observent et intègrent.
Dans le genre, vous avez l'effet venturi.
Grosso modo, c'est l'apparition d'une dépression aux abords d'un champs de pression.
Ainsi, si vous remplissez l'évier lorsque vous faites la vaisselle,vous vous êtes peut être déjà étonnès de voir l'éponge d'approcher du jet d'eau qui tombe du robinet.
Petit test parlant prenez 2 feuilles papier A4 ( une dans chaque main) et soufflez entre les 2.
Au lieu de se séparer elles vont se rapprocher voir se coller l'une à l'autre, laissant le sentiment qu'elles luttent contre le courant..
Pour être précis c’est l’effet Bernoulli (qui est une conséquence de l’effet Venturi), si je ne me trompe pas.
C'est le principe de Bernoulli, qu'il a formalisé et démontré pour en faire le théorème de Bernoulli.
Le principe de Bernoulli énonce que pour l'écoulement incompressible, parfait et stationnaire d'un fluide homogène soumis uniquement aux forces de pression et de pesanteur, une augmentation de vitesse entraîne une diminution de pression.
Passe un coup de fil à Bernoulli et tu lui expliques qu'il s'est trompé ^^
Un théorème ça démontre mathématiquement. Incompréssible c'est forcément plus simple a mettre en équation. Ça ne veut pas dire que ça ne marche pas pour des fluides compressibles, mais qu'il a démontré que ça marchait pour les incompréhensibles.
Pour un fluide, tout court.
Pas que pour un incompressible ?
Car ça marche dans l'air
Utilisé notamment en Formule 1, pour créer un effet de sol qui la "colle" au sol.
J’ai eu effectivement l’occasion de vérifier ce phénomène à une époque où nous avons eu une piscine ronde mais sans y faire vraiment attention.
C’est aussi sur les méandres des rivières que cela explique une rive en pente douce sur la rive concave et une rive convexe à pic.
Très intéressant.
Le théorème de Bernoulli s’applique aux fluides incompressibles, c’est à dire dont la masse volume change pas.
Pour les gaz, on considère que grosso-modo en dessous de Mach 0.3, le gaz ne change pas de masse volumique en extérieur, donc c’est pour ca que ça joue bien. Au delà de cette vitesse, l’effet est présent, mais la formule de Bernoulli originale ne s’applique plus, il faut la modifier pour tenir compte de la compressibilité de l’air.
Après Bernoulli a écrit son théorème en 1738, y avait pas beaucoup de Concorde dans les airs à l’époque.