Le plus vieux vin au monde

Proposé par
Florent-21
le

La cave historique des hospices de Strasbourg cache un trésor inestimable : elle renferme le vin le plus vieux du monde. Il s'agit d'un Alsace de 1472, dont 300 litres sont conservés dans un foudre. Il n'a été servi officiellement qu'à 3 reprises en 5 siècles, la dernière fois remontant à novembre 1944 pour le Général Leclerc, qui venait de libérer la ville de Strasbourg.

Le vin fut toutefois analysé à titre scientifique en 1994 par des oenologues qui conclurent qu'il était encore très bon.


Tous les commentaires (124)

Je suis l'heureux propriétaire de ce merveilleux vin.

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a écrit : Pour tous ceux qui se demandent combien coûte ce vin : "trésor inestimable", sous-entend qu'il n'a pas de prix. Les plus cyniques diront que tout a un prix, mais après tout, la question du prix est-elle vraiment intéressante ? Quel serait l'intérêt de le vendre ? Ou meme de l'estimer en euro ? Le général Leclerc en a bu un verre pour avoir libéré Strasbourg. À combien est estimée la libération de Strasbourg ? Et combien coûte la Tour Eiffel ? Combien coûte la France ? Ces questions ont-elles un intérêt ? Y a-t-il encore des gens sensibles à la beauté, l'éthique et l'esthétique (qui n'ont pas de prix !) ?
Et pour ceux qui doutent qu'il soit encore bon, lisez les sources, il y a la description du goût du vin. Ça n'a pas l'air mauvais du tout !
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Pour info il me semble que la Tour Eiffel est estimée autour des 460 milliards de $ avec sa valeur brute et sa valeur informelle

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a écrit : La France est un sacré pays de vignobles. C'est bien que ce soit le seul pays au monde a détenir ce trésor. Nous rappellons au reste du monde que même s'il cultive et cultive encore, jamais il n'égalera la qualité et l'histoire du vin francais à travers l'Age. Pourquoi jamais ?

wow 1472 soit 10 ans avant. la découverte du continent americain.

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a écrit : wow 1472 soit 10 ans avant. la découverte du continent americain. Euh ça serai plutôt 20 ans avant! L'Amérique a été découverte en 1492.

a écrit : Euh ça serai plutôt 20 ans avant! L'Amérique a été découverte en 1492. aah oui merci JMC doublement moi bête. ®_©

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Je suis sur que le maréchal Leclerc n'est pas le dernier a en avoir bu, il y bien au moins un alcoolique qui en a picoler en douce!!!

Ouais mon père il a pu le sentir se vin lors d'une visite de Strasbourg avec son entreprise.

a écrit : Pour tous ceux qui se demandent combien coûte ce vin : "trésor inestimable", sous-entend qu'il n'a pas de prix. Les plus cyniques diront que tout a un prix, mais après tout, la question du prix est-elle vraiment intéressante ? Quel serait l'intérêt de le vendre ? Ou meme de l'estimer en euro ? Le général Leclerc en a bu un verre pour avoir libéré Strasbourg. À combien est estimée la libération de Strasbourg ? Et combien coûte la Tour Eiffel ? Combien coûte la France ? Ces questions ont-elles un intérêt ? Y a-t-il encore des gens sensibles à la beauté, l'éthique et l'esthétique (qui n'ont pas de prix !) ?
Et pour ceux qui doutent qu'il soit encore bon, lisez les sources, il y a la description du goût du vin. Ça n'a pas l'air mauvais du tout !
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Prof de philo ? :3

a écrit : La France est un sacré pays de vignobles. C'est bien que ce soit le seul pays au monde a détenir ce trésor. Nous rappellons au reste du monde que même s'il cultive et cultive encore, jamais il n'égalera la qualité et l'histoire du vin francais à travers l'Age. Oui mais les terres de vignoble francais sont rachetés par des investisseur russes,chinoi ect....
Nous perdons peu à peu notre patrimoine

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a écrit : Moi je suis alsacienne d'adoption! Je viens de haute Savoie et on vous bat tous: on a le mont blanc ^^ Le mont blanc n'est pas en Italie ? :p
Quoi qu'il en soit vous avez de magnifiques paysages.

a écrit : La France est un sacré pays de vignobles. C'est bien que ce soit le seul pays au monde a détenir ce trésor. Nous rappellons au reste du monde que même s'il cultive et cultive encore, jamais il n'égalera la qualité et l'histoire du vin francais à travers l'Age. C'est l'Alsace qui détient ce trésor, pas la France...
(Okay je sors ^^)

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Ce que je trouve extraordinaire c'est qu'il en reste encore malgré les 2 guerres mondiales...ils ont caché le tonneau ?

Ha le vin c est comme le fromage laisse lui du temps et tu verras, son gout n en serra que meilleur.

a écrit : La France est un sacré pays de vignobles. C'est bien que ce soit le seul pays au monde a détenir ce trésor. Nous rappellons au reste du monde que même s'il cultive et cultive encore, jamais il n'égalera la qualité et l'histoire du vin francais à travers l'Age. D'après le peu de culture que j'ai, les vignes françaises "pures" ont disparus et remplacées par des hybrides.

Je ne suis pas d'accord avec cette anecdote. Les plus vieux vin du monde dont on dispose actuellement sont des vestiges de l'antiquité retrouvé sur des épaves, dans des amphores étanches. La température des fond marins ayant permis une parfaite conservation dans les quelques amphores qui ne se sont pas dégradées, ou qui n'ont pas fini par prendre l'eau. Il y a beaucoup d'exemples sur internet en voilà un récent : m.sciencesetavenir.fr/article/20140924.OBS0107/cette-ancienne-epave-retrouvee-en-mediterranee-date-du-7e-siecle-avant-notre-ere.html#null

Mdr quel rire si il prend le bouchon!

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a écrit : La France est un sacré pays de vignobles. C'est bien que ce soit le seul pays au monde a détenir ce trésor. Nous rappellons au reste du monde que même s'il cultive et cultive encore, jamais il n'égalera la qualité et l'histoire du vin francais à travers l'Age. Le meilleur vin 2014 au monde, sélectionné parmi 20000 autres est un vin portugais. Je t'invite aussi à venir déguster le vinaigre infâme que font les producteurs au alentours de Béziers (Hérault). Je dit pas ça par esprit de contradiction mais juste car on fait tout de travers et le savoir faire que nous avions autrefois se perd de plus en plus, je trouve ça dommage

a écrit : sa peut "pourir" du vin ? L'alcool present l'empeche de pourir (developpement de bacterie/champignons)
Par contre il peut mal vieillir (principalement les vins de "basses qualités)

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Certes il est très vieux, mais je doute qu'il soit encore agréable en bouche...

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