Le miel de sapin est un miel différent des autres puisqu'il n'est pas produit par les abeilles à partir de fleurs comme la majorité des autres miels, mais à partir du miellat, un excrément sucré produit par les pucerons. Il est aussi récolté par les fourmis qui vont jusqu'à élever les pucerons dans ce seul but.

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En fait c'est donnant-donnant entre les fourmis et les pucerons. Les pucerons leur fournissent le nectar et les fourmis en contrepartie doivent les défendre des coccinelles.
Il faut arrêter avec cette image de cochon mangeur de merde qui est propagée par certaines communautés (on évitera de débattre sur ces dernières). Le cochon, tout comme la poule, a un régime alimentaire que l'on appelle "omnivore". Ah tiens, comme les humains. Il ne mange pas plus de merde que nous, c'est juste qu'il vit dedans lorsque son habitat n'est pas régulièrement entretenu. Et il ne va pas plus se rouler dedans.
Je connais peu d'espèces, hormis l'homme, qui soit capable d'en élever une autre pour qu'elle lui donne de la nourriture. Les fourmis sont finalement très proches de nous...
Il faut savoir qu'il n'y a rien de plus propre qu'une ruche : c'est plus aseptisé qu'un bloc opératoire.
Sources : mes cours d'apiculture
Cela vient du fait que le système digestif de ces sympathiques rongeurs n'est pas très performant. Résultat, il reste encore beaucoup de nutriments dans les crottes de ces charmantes bestioles qui ne font que Recycler et optimiser !
D'autres rongeurs se retrouvent dans le même cas, comme par exemple la marmotte. Fort heureusement pour le genre humain, nos boyaux fonctionnent plutôt bien ...
Chuuuuuut, les gens de la ville ne le savent pas :p
Les 10% restant sont les membres du gouvernements...
Un lapin mange toujours ses crottes mais pas toutes, il mange des caecotrophes qui sont très riches en minéraux, protéines et vitamines. Donc ça n'as rien avoir avec sa préférence alimentaire.
Plus propre que stérile ?? Va falloir m'expliquer comment on fait ça ><
Oui sauf que la c'est de la merde de puceron vomie par des abeilles... L'idée c'est que ça l'est encore moins ;)
Au final les pucerons s'en tirent bien aussi de leur côtés par ce que les fourmis les protégent des prédateurs et des champignons ! (cf article Wikipedia)
Les mélèzes n'ont pas de fleurs qui font du nectar comme tous les résineux...
Ça paraît crade mais ça ne l'est pas tant que ça
Les pucerons ne se nourrissent que de sèves donc finalement le miellat c'est un concentré sucré de sève
En fait le lapin n'est pas un rongeur mais un lagomorphes si je me souviens bien d'une autre anecdote de scmb
Mais on a compris l'idée ;)
Les miels de tilleul et de châtaigner peuvent aussi être composé de miellat car il y a aussi des pucerons sur ces arbres mais ils sont en grande majorité composé de nectar car la quantité de pucerons varie selon les années
Si on doit lier le reigne animal et végétal, grossièrement, le nectar (base du miel) est une secretion de la plante, le miela une sécrétion des pucerons et le miel une secretion de l'abeille.... je vois pas le problème.
Et pour ceux qui sont dérangés par ce miel, devinez d'où sortes les oeuf ? ;)
Le goût est il différent du miel produit par les abeilles ?
C'est très vaste comme question, les miels sont tous différents les uns des autres en fonction des fleurs (ou autres) utilisés.
Oui, c'est même plus exactement un léporidé. Mais à force de chipoter, ça devient difficile à placer dans un repas de communion !!!
J'ai vu "excrément" je me suis promis de jamais en manger !