La plante Solanum Tuberosum, dont la racine est aussi appelée pomme de terre, contient de grandes quantités de composés toxiques pour l'Homme. Seule la partie comestible, le tubercule, peut être assimilée par l'homme sans danger : les produits toxiques y sont présents en trop petites quantités.
Cependant, si par hasard lors de la culture, la tubercule est exposée au soleil et que s'y déclenche le processus de photosynthèse, les éléments toxiques vont se multiplier et rendront la pomme de terre toxique.
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Meilleur livre de l'univers
Alors résumons du plomb dans les pêches du jenesaiquoi dans les aubergines et du solanum dans les patates !
Mangez 5 fruits et légumes par jour ! :)
Solanum c est le nom du plant de pomme de terre >< c est lui qui contient les molécules toxique ça n'en est pas une ^^
Je savais pas que j'étais si dangereux!
Non on parle bien des pommes de terre sur l'on mange tous les jours
J'en es déjà manger et je suis encore en vie .. Donc tu peux ! ;)
Correction pour candy et uniquement le début de l'anecdote, la pomme de terre n'est ni une racine, ni une tige, c'est un tubercule (comme dit dans la suite de l'anecdote) ! C'est un organe de réserve qui permettra au plant de survivre à l'hiver (selon les plantes) ou une période de sècheresse inattendue.
Sur ce, bonne fin de journée !
J'étais en train de me dire la même chose :)
La substance verte qui est produite s'appelle la mélanine et c'est elle qui est toxique pour l'homme.
Une pomme de terre germée n'as elle aucun effet néfaste sur le corps humain
La pomme de terre est effectivement un tubercule qui stocke les sucres (amidon) produit grâce à la photosynthèse.
Je vais pouvoir tuer des gens (rire maléfiques)
Moi je coupe les germes et je mange la patate.
Cela ne m'a jamais rendu malade, mais j'ai jamais manger les protubérance
Ça me fait penser au livre La Nuit Des Temps de Barjavel