Un champignon vendu dans le commerce a été détecté comme toxique du jour au lendemain

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Le gyromitre est un champignon dont la toxicité n'a été constatée qu'en 1984. Auparavant, il était considéré comme comestible et vendu dans certains supermarchés ! Seule une longue cuisson peut en réalité dissiper la majeure partie du poison, et malgré le danger, il reste apprécié dans les pays scandinaves.

Le gyromitre est souvent confondu avec les morilles, qui sont d'ailleurs elles aussi toxiques crues.


Tous les commentaires (35)

a écrit : Léodagan : On a bien bouffé, hein.

Arthur : Un peu lourdingue.

Léodagan : Oh, quand même... l'omelette aux champignons était pas dégueue...

Bohort : C'est le charme de ces repas forestiers, on sent que le cuisinier improvise avec ce qu'il trouve autour du campement.
 

Léodagan : Pour les champignons d'accord, mais pour les oeufs ? Parce que les poules hein, ça court pas les forêts...

Arthur : Vous aurez beau dire, j'ai un poid sur le bide, hein.

Arrivent Perceval et Karadoc la mine réjouie.

Arthur : Qu'est-ce que vous avez à sourire comme des glands ?

Perceval : Ben les gars sont contents du repas !

Karadoc : Comme c'est nous qu'avons trouvé les champignons...

Léodagan : Ah c'est vous ?

Perceval : On est tombé sur un coin !

Karadoc : Y'avait qu'à se baisser !

Bohort : Et c'était quoi comme champignons au fait ?

Perceval et Karadoc soufflent en choeur.

Perceval : J'sais pas j'y connais rien en champignons !

Plus tard...

La nuit, Arthur, Bohort et Léodagan se tiennent le ventre et ont l'air de souffrir.

Léodagan : Et comment ça s'fait qu'ils sont pas malades les deux cons ?!

Karadoc : Bah on en a pas mangé des champignons nous, on aime pas ça.

Perceval : Non moi j'aime ça, mais j'les diggères pas alors...

Arthur : Ah des torches pareilles on devrait les mettre sous verre hein !

Léodagan : Et les ennemis alors ?

Arthur : Mais les ennemis mais vous voyez bien qu'on est pas en état !

Léodagan : Et à quoi ils ressemblaient ces champignons ?

Karadoc : Ah ils étaient beaux !

Perceval : Ah oui, vous auriez vu ces couleurs... Rouge vif tout tacheté !

Karadoc : Non vraiment, ils étaient beaux.

Arthur : Ah oui et vous êtes beaux, vous êtes magnifiques !

Léodagan : Nan nan nan nan mais tachetés comment, y'avait des points blancs ??

Perceval : Mais qu'est-ce que ça change puisque vous les avez pas aimés !

Léodagan : Pour savoir si en plus de la chiasse on s'apprête à crever dans la demi-heure !

Karadoc : Bah déjà ils étaient pas tous pareils, y'en avait des blancs crème.

Léodagan : Bon ben on est foutus, laissez tomber !

;-)
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Trop bon! Je l'ai vécu, Merci!!!

a écrit : Léodagan : On a bien bouffé, hein.

Arthur : Un peu lourdingue.

Léodagan : Oh, quand même... l'omelette aux champignons était pas dégueue...

Bohort : C'est le charme de ces repas forestiers, on sent que le cuisinier improvise avec ce qu'il trouve autour du campement.
 

Léodagan : Pour les champignons d'accord, mais pour les oeufs ? Parce que les poules hein, ça court pas les forêts...

Arthur : Vous aurez beau dire, j'ai un poid sur le bide, hein.

Arrivent Perceval et Karadoc la mine réjouie.

Arthur : Qu'est-ce que vous avez à sourire comme des glands ?

Perceval : Ben les gars sont contents du repas !

Karadoc : Comme c'est nous qu'avons trouvé les champignons...

Léodagan : Ah c'est vous ?

Perceval : On est tombé sur un coin !

Karadoc : Y'avait qu'à se baisser !

Bohort : Et c'était quoi comme champignons au fait ?

Perceval et Karadoc soufflent en choeur.

Perceval : J'sais pas j'y connais rien en champignons !

Plus tard...

La nuit, Arthur, Bohort et Léodagan se tiennent le ventre et ont l'air de souffrir.

Léodagan : Et comment ça s'fait qu'ils sont pas malades les deux cons ?!

Karadoc : Bah on en a pas mangé des champignons nous, on aime pas ça.

Perceval : Non moi j'aime ça, mais j'les diggères pas alors...

Arthur : Ah des torches pareilles on devrait les mettre sous verre hein !

Léodagan : Et les ennemis alors ?

Arthur : Mais les ennemis mais vous voyez bien qu'on est pas en état !

Léodagan : Et à quoi ils ressemblaient ces champignons ?

Karadoc : Ah ils étaient beaux !

Perceval : Ah oui, vous auriez vu ces couleurs... Rouge vif tout tacheté !

Karadoc : Non vraiment, ils étaient beaux.

Arthur : Ah oui et vous êtes beaux, vous êtes magnifiques !

Léodagan : Nan nan nan nan mais tachetés comment, y'avait des points blancs ??

Perceval : Mais qu'est-ce que ça change puisque vous les avez pas aimés !

Léodagan : Pour savoir si en plus de la chiasse on s'apprête à crever dans la demi-heure !

Karadoc : Bah déjà ils étaient pas tous pareils, y'en avait des blancs crème.

Léodagan : Bon ben on est foutus, laissez tomber !

;-)
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Léodagan : Qu'est-ce qu'ils sont cons !

Dame Séli : P't'être pas...

Léodagan : Ah bah j'sais pas ce qu'il vous faut !

Dame Séli : P't'être qu'ils bossent pour ceux d'en face...

Léodagan : Nooonnn... Je crois qu'ils sont juste cons !

J'étais justement pile devant cet épisode en ouvrant SCMB !!! ^^

Sinon pour quand même parler de l'anecdote, j'adore les champignons mais j'ai toujours une trouille bleue d'en ramasser en forêt, même avec quelqu'un qui connait... J'aitoujours tellement entendu que c'était risqué et que les confondre était facile, que j'ai jamais trop confiance... :/

a écrit : Léodagan : Qu'est-ce qu'ils sont cons !

Dame Séli : P't'être pas...

Léodagan : Ah bah j'sais pas ce qu'il vous faut !

Dame Séli : P't'être qu'ils bossent pour ceux d'en face...

Léodagan : Nooonnn... Je crois qu'il
s sont juste cons !

J'étais justement pile devant cet épisode en ouvrant SCMB !!! ^^

Sinon pour quand même parler de l'anecdote, j'adore les champignons mais j'ai toujours une trouille bleue d'en ramasser en forêt, même avec quelqu'un qui connait... J'aitoujours tellement entendu que c'était risqué et que les confondre était facile, que j'ai jamais trop confiance... :/
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Juste une question : vous pouvez mettre la référence ?

a écrit : C est quoi ce que tu n as pas compris ? ;) Karadoc : Non mais faut pas utiliser l'astuce tout le temps, sinon c est foutu !

Perceval : Mais on fait quoi si on comprend pas un mot du coup ?

K : Bah une fois de temps en temps faut accepter de passer pour un gland

P : Ah oui je vois. De toute façon, c est pas comme si on passait pour des glands en permanence !

J'en ai mal aux abdos rien que d'y repenser ^^

a écrit : Juste une question : vous pouvez mettre la référence ? Kaamelott, Livre I Tome 1, Basidiomycètes ;)

a écrit : Et certains champignons comestibles deviennent dangereux s'ils sont consommés avec de l'alcool le coprin chevelu :)

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Et du coup les champignons hallucinogènes ...

Question con : ce sont des champignons ??

a écrit : Et certains champignons comestibles deviennent dangereux s'ils sont consommés avec de l'alcool Oui, c'est le cas du coprin noir d'encre. Il ne faut pas boire d'alcool dans les deux jours précédant et suivant l'ingestion.

Je pense que c'est aussi une question de culture. Et de disparition des savoir faire.

À une époque, toute les grand mère s'y connaissaient en champignon, et savaient que certains devaient être cuit longtemps.
Et ceux qui ne s'y connaissaient pas trop ne se risquaient pas sur des champignon inconnus.

C'est plutôt les temps moderne qui nous font acheter les yeux fermé tout ce qui se trouve en supermarché sans même se demander comment ça se prépare. Ce qui fait qu'aujourd'hui quasi plus personne ne s'y connait.

C'est nos habitudes de consommation qui ont changé, la législation n'a fait que suivre.
.

a écrit : Léodagan : On a bien bouffé, hein.

Arthur : Un peu lourdingue.

Léodagan : Oh, quand même... l'omelette aux champignons était pas dégueue...

Bohort : C'est le charme de ces repas forestiers, on sent que le cuisinier improvise avec ce qu'il trouve autour du campement.
 

Léodagan : Pour les champignons d'accord, mais pour les oeufs ? Parce que les poules hein, ça court pas les forêts...

Arthur : Vous aurez beau dire, j'ai un poid sur le bide, hein.

Arrivent Perceval et Karadoc la mine réjouie.

Arthur : Qu'est-ce que vous avez à sourire comme des glands ?

Perceval : Ben les gars sont contents du repas !

Karadoc : Comme c'est nous qu'avons trouvé les champignons...

Léodagan : Ah c'est vous ?

Perceval : On est tombé sur un coin !

Karadoc : Y'avait qu'à se baisser !

Bohort : Et c'était quoi comme champignons au fait ?

Perceval et Karadoc soufflent en choeur.

Perceval : J'sais pas j'y connais rien en champignons !

Plus tard...

La nuit, Arthur, Bohort et Léodagan se tiennent le ventre et ont l'air de souffrir.

Léodagan : Et comment ça s'fait qu'ils sont pas malades les deux cons ?!

Karadoc : Bah on en a pas mangé des champignons nous, on aime pas ça.

Perceval : Non moi j'aime ça, mais j'les diggères pas alors...

Arthur : Ah des torches pareilles on devrait les mettre sous verre hein !

Léodagan : Et les ennemis alors ?

Arthur : Mais les ennemis mais vous voyez bien qu'on est pas en état !

Léodagan : Et à quoi ils ressemblaient ces champignons ?

Karadoc : Ah ils étaient beaux !

Perceval : Ah oui, vous auriez vu ces couleurs... Rouge vif tout tacheté !

Karadoc : Non vraiment, ils étaient beaux.

Arthur : Ah oui et vous êtes beaux, vous êtes magnifiques !

Léodagan : Nan nan nan nan mais tachetés comment, y'avait des points blancs ??

Perceval : Mais qu'est-ce que ça change puisque vous les avez pas aimés !

Léodagan : Pour savoir si en plus de la chiasse on s'apprête à crever dans la demi-heure !

Karadoc : Bah déjà ils étaient pas tous pareils, y'en avait des blancs crème.

Léodagan : Bon ben on est foutus, laissez tomber !

;-)
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J ai bien rigolé pendant cette scene mais je me suis fait la reflexion a la fin : ils decrivent des amanites tue mouche, or l amanite tue mouche est hallucinogène, et ne colle pas la cliche ;p

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a écrit : D'ailleurs si vous mangez des millions de bananes, vous risquez de mourir par radioactivité. Hé oui la banane est le fruit le plus radioactif. Reste à ingurgiter toutes ces bananes :). RIP donkey kong

ça me rappelle l omelette aux champigons dans H, faite par Sabri...

a écrit : J'ai toujours entendu que non, les morilles crues n'étaient pas toxiques, contrairement à la rumeur, et que c'était la ressemblance avec la gyromitre qui faisait croire ca... Les morilles sont toxiques crue car elle une hemolysine. Qui se dégrade si vous les sécher ou bien cuit. Les gyromitres sont toxiques elle car elles contiennent des dérives qui sont metabolisés en methylhydrazine (que l'on retrouve dans le carburant des fusée d'ailleurs). source: cours de pharmacie un professeur passionné.

Effectivement pour ramasser des champignons, je confirme que la gyromitre est connue pour être toxique, et moi j'ai toujours appris qu'il faut la faire sécher (déshydratation complète) pour ensuite la ré-hydrater, et pouvoir alors la manger...
On m'aurait menti?