Le mot "carnaval" vient du latin carnelevare qui signifie enlever la viande. En effet, le carnaval prend fin avec le début du carême, période pendant laquelle l'Église catholique prescrivait de jeûner et de ne pas manger de viande.
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Le mot "carnaval" vient du latin carnelevare qui signifie enlever la viande. En effet, le carnaval prend fin avec le début du carême, période pendant laquelle l'Église catholique prescrivait de jeûner et de ne pas manger de viande.
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Dans les origines du christianisme, le carême était beaucoup plus "strict" qu'à notre époque : Un seul repas par jour et jeune complet certains jours.
Ce n'est qu'assez récemment je pense (la génération précédente ou celle d'avant?) que la viande a été "proscrite" uniquement les vendredi de carême.
Ma mère m'avait dit que, quand elle était petite (en Italie), tous les vendredis de l'année étaient sans viande et les vendredis de carême étaient jour de jeune.
C'est le consul Vatican II qui a mit fin à l'obligation du Carême.