La Granny Smith, la plus verte de toutes les pommes, porte ce nom en référence à celle qui créa accidentellement cette variété, Maria Ann Smith, une "grand-mère" (granny en anglais), britannique ayant émigré en Australie en 1838. Elle aurait jeté dans son jardin un vieux trognon de pomme donnant ainsi naissance à un pommier aux fruits vert pomme.
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Elle à jeté sa pomme par terre... Mais ce n'est pas devenu une pomme de terre pour autant...
La meilleure de toute les pommes !! :)
Le pommier a des fleurs hermaphrodites mais auto-stériles ce qui signifie qu'une variété de pommier doit impérativement être fécondée par une autre variété ou par un pommier sauvage.
Dès lors les graines contenues dans les pommes produite par un arbre de variété 'X' donneront forcément des hybrides de la variété mère ('X') et de la variété père…
Seul moyen pour assurer la descendance d'une variété est la multiplication végétative (greffage surtout)…