La carotte n'a pas toujours été orange

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Teman
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La carotte n'a pas toujours été orange. En effet les premières variétés de carottes, apparues au Xème siècle en Asie centrale, étaient violettes. Les carottes oranges que nous connaissons sont apparues à la Renaissance par sélection naturelle. C'est l'Homme qui a par la suite choisi cette variété pour en faire la plus répandue.


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Pourrait on avoir un photo pour avoir une idée de ce à quoi ressemblait une carotte violette ?

a écrit : Quelle intervention humaine a rendu la carotte d'aujourd'hui orange? Les hollandais en sont la cause

Ne pas oublier que les industriels modifient la couleur pour que le client achète.. Vous en voudriez, vous, d'une carotte blanche ?

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Après avoir lu les sources je ne vois pas la référence à la couleur violette .... Comment remettre en question cette publication ?

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a écrit : Pourrait on avoir un photo pour avoir une idée de ce à quoi ressemblait une carotte violette ? Oui il suffit pour cela d ecrire "carotte violette" sur ton moteur de recherche preferé. Ce qui, soit dit en passant, aurait été plus rapide que de poser la question et surtout aurait comblé ta curiosité.
Je viens a l instant de constater que la carotte violette est orange a l interieur, je me coucherai donc moins bete ce soir.

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a écrit : Je suis pas sûre que tout soit vrai...
Il me semble que la carotte au début était blanche, et fut "colorée" plus tard par manipulation génétique afin de donner une nouvelle variété orange... A vérifier qd même mais c'est du moins la version que j'avais entendu.
Il est vrai qu'au XIV°s les savants en Biologie et en Génétique existait

Du coup il n'existe plus de carotte violettes?

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