Des cheveux humains peuvent servir à faire un additif de boulangerie

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La cystéine est un acide aminé ajouté à de nombreux produits de boulangerie sous le nom d'E920, extrait notamment de plumes ou de cheveux humains dissous dans de l'acide chlorhydrique. Ce dernier mode de production a été interdit en France puisque considéré comme du « recyclage intra-espèce », mais il est difficile à vérifier car il est quasiment impossible de savoir comment elle a été produite.


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a écrit : Mais sérieusement il y a des mecs qui sont prêts à vendre un produit obtenu d'une source humaine pour qu'il soit mangé ? Et ils les trouvent où les cheveux d'ailleurs ?! Ben heuuu un p'tit coup de balais chez ton coiffeur et hop tu as la matière première pour 10 000 baguettes.

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Des cheveux ou des poils de cul, comment savoir?

a écrit : Ce qui gêne, c'est un peu le côté "cannibalisme" de la chose, non ? Mais y'a toujours quelque chose qui me taraude: dans quelle mesure on peut considérer qu'une molécule spécifique est "humaine" ou non ? Par là, je veux dire, quelle est la limite d'utilisation de cette molécule, dans la mesure où sa provenance est humaine ? Puisqu'elle est produite par d'autres espèces, en soi, elle n'est pas proprement humaine, et on est très éloigné d'un produit directement issu de l'homme. Du genre, de la viande, des cheveux, des ongles.

Si quelqu'un peut me proposer son point de vue éthique sur la chose, ça m'aiderait à y réfléchir. :)
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Ben si justement, on parle des cheveux ici

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