L’empereur Néron était un grand amateur de sorbets, et pour satisfaire à cette gourmandise, il faisait venir neige et glace de montagnes ou volcans enneigés. Des puits à neige, sorte de glacières géantes constituées d'un grand trou entouré de pierres sèches, servaient ensuite de congélateur pour les conserver durant des mois.
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Je te donne le 1er indice : Cerveau lent.