Lotte de mer et baudroie

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Tous les commentaires (167)

Ce poisson peut faire jusqu'à 57kilo? Ça doit venir de lui l'expression avoir la grosse tête.

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Beurk, ça ne me donne pas du tout envie...C'est peut être bon hein mais ...

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a écrit : Beurk, ça ne me donne pas du tout envie...C'est peut être bon hein mais ... Après la cuisson c'est sur qu'on ne le reconnaîtra pas.

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Eh bah si in veut dire a quelqu'un qu'il est moche discretement, on le traite de tete de lote et sa passe :P

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a écrit : Ça ferait fuir les client !! Vous avez déjà prit le temps de regarder de prêt la tête d'une crevette ou d'un crabe ?! Là ok on peut parler d'Alien ...

D'où la photo d'une lotte prise à la criée de Brest en 2006... avec sa tête :/

c'est sur que ça donne pas du tout envie ! surtout les ptits yeux globuleux ...

a écrit : il y a meme une insulte bretone "tete de lotte!" Non on dit tête de Linotte pour dire tête en l'air! Mais jamais entendu tête de lotte!!

Oui il faut s'avouer que si je vois ça je me cache sous la jupe d'une grand-mère.

a écrit : Si mon fils a un mauvais bulletin, je lui offre une lotte pour Noël. :P Ok. J'aurais un tres bon bultin..

@DiDiZimZim, J'admire ton sadisme ! Ton avatar colle parfaitement avec ton commentaire ! Je vais créer une nouvelle religion où tu seras mon dieu :D

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Bon d'un côté, on s'en fout un peu qu'elle soit moche, on va pas dormir avec hein

Je suis poissonnier et nous n'enlevons pas toujours la tête^^ Il arrive parfois qu'on reçoive la lotte entière. Et dans ce cas, nous la présentons comme ca. Déjà pour attiser la curiosité du client, (pour faire flipper les gosses aussi) mais nous ne la vendons pas comme ça car même si les joues se mangent c'est une partie minuscule par rapport au reste de la tête... Bref, je ne pense pas que ce soit par rapport à la laideur que le tête soit retirée. Franchement, beaucoup d'autres poisson sont aussi laid, mais dans le cas de la lotte c'est surtout que ça ne vaut pas le coup de se taper le transit d'une tête de plusieurs kilos en container refrigéré pour récupérer des joues qui font 100 grammes pièce.

a écrit : c'est vraiment moche comment vous faite pour manger sa :-X
En partant sur ta logique tu dois manger des chats, des chiens

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