Un zythologue est l'équivalent pour la bière des oenologues pour le vin. Ce nom provient de “Zythos” en grec qui veut dire l’orge et a donné “le zythum”, une des nombreuses variétés de bières de l’Egypte ancienne.
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Un zythologue est l'équivalent pour la bière des oenologues pour le vin. Ce nom provient de “Zythos” en grec qui veut dire l’orge et a donné “le zythum”, une des nombreuses variétés de bières de l’Egypte ancienne.
Commentaires préférés (3)
"Zythum", le mot qui a bercé des générations d'élèves de 6ème : c'était le dernier mot du petit Larousse que devait nous acheté nos parents
A savoir que le zythologue implique la connaissance de la bière, comme le sommelier mais aussi le processus de création de la bière, comme un oenologue (sommelier et oenologue étant 2 discipline différentes comme un galeriste et un artiste dans le monde de l'art).
Donc l'amateur de bière n'est pas forcément zythologue.
Voilà un métier pour moi! En plus le nom est sympa, ça fait hyper sérieux dans une discussion
Tous les commentaires (28)
"Zythum", le mot qui a bercé des générations d'élèves de 6ème : c'était le dernier mot du petit Larousse que devait nous acheté nos parents
A savoir que le zythologue implique la connaissance de la bière, comme le sommelier mais aussi le processus de création de la bière, comme un oenologue (sommelier et oenologue étant 2 discipline différentes comme un galeriste et un artiste dans le monde de l'art).
Donc l'amateur de bière n'est pas forcément zythologue.
Voilà un métier pour moi! En plus le nom est sympa, ça fait hyper sérieux dans une discussion
Moi je suis zytholique
Zythologue, mais pas Hippopotomonstrosesquippedaliophobe !
Il existe des écoles en Belgique dans lesquelles on peut se diplômer en Zythologie.
Je reste intimement convaincu que pour le vin seul 10% des gens voient une réelle différence, 40% font du snobisme et 50% sont plus du genre « Si ça buvait pour le gout ça se saurait ».
Attention je ne dis pas qu’il n’y a pas de bons ou de mauvais vins ou qu’il n’y a pas de différence entre un bordeaux et un bourgogne. Je dis juste que j’ai déjà gouté une bouteille à 10 balles de supermarché juste avant un grand cru à 60 euros sans voir une nette différence.
Je m’interroge. Pourquoi est-ce que « boire de l’alcool » fait si viril ? Techniquement l’alcool affaiblit et rend peu fiable : Dans certaines familles on a l’impression le petit verre de digestif est un rituel au même titre que le rasoir… L’autre jour j’ai un collègue qui a déclenché l’hilarité générale en demandant une bière sans alcool. Phrase que j'ai lu dans un article : « Les hommes considèrent comme un fort symbole de virilité la consommation d'alcool et leur propre capacité à la contrôler »
80% des décès entrainés par l’alcool concernent les hommes.
Qu’est ce qui fait que jusqu’à aujourd’hui l’alcool est surtout un produit masculin ?
Est-ce à cause du marketing ? Peut-être que la pub a été un catalyseur du phénomène, mais surement pas à l’origine. Bien avant la pub les hommes étaient de plus gros buveurs que les femmes…
Est-ce à cause d’une théorie évolutionniste ? L’alcool est une drogue… Les femmes ne pouvaient se permettre de terminer ivre-morte sans personne pour s’occuper des gosses.
Je pense que c’est sans doute à cause de la « mise à l’épreuve » que représente l’alcool : il faut le dire, personne n’a jamais apprécié sa première boisson forte. Quand j’étais gamin un copain avait choppé des mignonettes de whisky dans un avion. On les avait descendues en douce dans les toilettes. On avait beau grimacer et trouver ça infâme on ne pouvait s’empêcher de se regarder en hochant la tête d’un air de dire « C’est de la bonne ». La mise à l’épreuve reviendrait un peu à celle de ces guerriers africains qui devaient passer par un affrontement contre une bête fauve pour devenir des hommes. C’est d’autant plus vrai que l’alcool d’autrefois n’était pas comparable avec celui d’aujourd’hui en termes de goût. La pire piquette de supermarché passerait pour un grand cru millésimé au moyen-âge.
Un grand discours parlant du vin d'un pauvre gars frappé d'agueusie sur un sujet parlant de bière
J'ignorais le sens d'agueusie. J'ai explosé de rire après l'avoir trouvé.