tedlafrite a écrit : un fruit c’est une fructification donc ce qui, en principe, porte des graines, un légume c’est une plante dont certaines parties sont comestibles. Tout cela n’a rien à voir avec l’usage plat-dessert ou le sucré-salé. Les bananes sont des fruits mais elles sont cueillies avant maturité c’est pour cela que tu n’y trouves pas de graine.

Ainsi, l’aubergine, le concombre, la tomate ou le haricot sont des fruits, mais la rhubarbe ou la canne à sucre sont des légumes. Afficher tout Attention, si ce que tu dis est vrai, c'est aussi incomplet et plus compliqué que cela.
Ici, tu mélanges botanique, littérature et culinaire.

Légume, en littérature, est un mot dont la définition n'est pas fixe en fonction du contexte et du temps.
Dans la majorité des dictionnaires, Légume = la partie comestible d'une plante. La tige de la rhubarbe est donc bien le légume. Mais la courgette qui est un fruit comestible… est donc une partie comestible de la plante… donc un légume.
Un fruit est un légume, mais un légume n'est pas forcément un fruit.

Ça, c'est pour la définition dans le dictionnaire. Ce que légume désigne a beaucoup évolué dans le temps. Autrefois, cela ne désignait que les céréales (les légumineuses).
En botanique, légume existe ! Les premiers botanistes l'utilisaient pour désigner les gousses de la famille des Fabacées, mais on ne l'utilise plus de nos jours, on dit juste "Gousse". Donc en botanique, dire légume à la place de gousse est valide... mais désuet.

Mais le point principal, c'est en cuisine. La encore, c'est plus complexe qu'on ne le pense.
Dans la très grande majorité des cas, les légumes sont toutes les parties de plantes (donc fruit inclus) qui se préparent sans sucre et entrent habituellement dans la confection de recettes salées. Les fruits sont la partie de la plante qui se consomme crus et qui conviennent à la préparation de plats sucrés que l'on retrouve notamment dans les desserts.
Pour résumer : en cuisine, le légume = salé et le fruit = sucré. Il n'y a rien de scientifique la dedans, botanique et cuisine sont 2 mondes différents dans leur manière de classer les plantes.
CEPENDANT : on peut être plus précis et restreindre la définition de légume en cuisine en faisant rentrer une nouvelle "catégorie" de légume. Ce trouble-fête porte un nom : féculent. Néanmoins, inutile de sauter à la gueule de votre ami qui dira que la pomme de terre est un légume pour lui dire que non, c'est un féculent. Un féculent est un légume, mais dans certains cas, on peut séparer les légumes en 2 catégories : les légumes "légume" et les légumes "féculent". Certains font même 3 catégories ! Légumes "légume", légumes "féculent" et légumes "légumineuse".
Pour finir, en cuisine les plantes condimentaires (thym, moutarde...) ne sont pas des des légumes, des condiments.

Vous pensez qu'on se fiche de tout ça ? Et bien déjà non, car y en a marre du beau-frère qui arrive et veut étaler sa science en disant que non la pomme de terre ce n'est pas un légume, mais un féculent et que la tomate, c'est un fruit.
La pomme de terre en botanique est un tubercule, en littérature un légume tout comme en cuisine et c'est aussi un féculent.
Pour la tomate, cela dépend de son utilisa... OBJECTION
=> En vérifiant sur internet pour ne pas vous mettre de bêtises sur ce comm' sur un sujet aussi "casse-gueule" (parce qu'on vous voit les loustiques en commentaire près à bondir pour dire " AH NON NON ce n'est pas un légume, c'est ..." / "AH BAH NON c'est un fruit ...") un procès a été fait aux USA sur ce sujet, je cite :
"La question de savoir si la tomate était un fruit ou un légume a été portée en 1893 devant la Cour suprême des États-Unis. Cette dernière décida à l'unanimité dans l'affaire Nix vs. Hedden que, dans le cadre de la loi de 1883 sur les droits de douane applicables aux produits importés, la tomate devait être assimilée à un légume et taxée comme tel. La Cour reconnut toutefois le caractère botanique de fruit de la tomate."

Voilà, donc juridiquement aux USA la tomate est un légume, mais botaniquement un fruit.

On vas ce calmer sur le débat fruit légume, je faisais référence à ça :
api.secouchermoinsbete.fr/67393-la-cour-supreme-des-etats-unis-a-decide-que-la-tomate-etait-un-legume?

anto66360 a écrit : Enfait un certain laxisme existe aussi pour les "particuliers" . Il y a énormément de personnes relaxées alors qu'elles étaient coupables, pour des vices de procédure souvent très bête
Deuxièmement et pour rebondir sur la drogue, tant qu'une molécule n'est pas classée comme stupéfiante, elle n'est pas interdite, ce qui fait que par exemple , avant 2020 vous pouviez consommez ou vous lancer dans un trafic de 3-mmc en toute liberté puisque cette molécule n'était pas explicitement reconnue comme stupefiant dans le code pénal. Comme quoi la loi des fois ... Afficher tout je ne pense pas que les poisons et molécules toxiques soient autorisées, et il ne s'agit pas de stupéfiant. J'ai des gros doutes sur le fait qu'une molécule "non classée" puisse être commercialisée avant d'avoir montré sa non dangerosité.

Mais pourquoi le simple fait de mettre du feutre sur la semelle fait passer cette chaussure pour un chausson ?

Ah les Americans la TOMATE fût un fruit jadis …mais les taxes..

Raspa a écrit : Attention, si ce que tu dis est vrai, c'est aussi incomplet et plus compliqué que cela.
Ici, tu mélanges botanique, littérature et culinaire.

Légume, en littérature, est un mot dont la définition n'est pas fixe en fonction du contexte et du temps.
Dans la majorité des dictionnaires, Légume = la partie comestible d'une plante. La tige de la rhubarbe est donc bien le légume. Mais la courgette qui est un fruit comestible… est donc une partie comestible de la plante… donc un légume.
Un fruit est un légume, mais un légume n'est pas forcément un fruit.

Ça, c'est pour la définition dans le dictionnaire. Ce que légume désigne a beaucoup évolué dans le temps. Autrefois, cela ne désignait que les céréales (les légumineuses).
En botanique, légume existe ! Les premiers botanistes l'utilisaient pour désigner les gousses de la famille des Fabacées, mais on ne l'utilise plus de nos jours, on dit juste "Gousse". Donc en botanique, dire légume à la place de gousse est valide... mais désuet.

Mais le point principal, c'est en cuisine. La encore, c'est plus complexe qu'on ne le pense.
Dans la très grande majorité des cas, les légumes sont toutes les parties de plantes (donc fruit inclus) qui se préparent sans sucre et entrent habituellement dans la confection de recettes salées. Les fruits sont la partie de la plante qui se consomme crus et qui conviennent à la préparation de plats sucrés que l'on retrouve notamment dans les desserts.
Pour résumer : en cuisine, le légume = salé et le fruit = sucré. Il n'y a rien de scientifique la dedans, botanique et cuisine sont 2 mondes différents dans leur manière de classer les plantes.
CEPENDANT : on peut être plus précis et restreindre la définition de légume en cuisine en faisant rentrer une nouvelle "catégorie" de légume. Ce trouble-fête porte un nom : féculent. Néanmoins, inutile de sauter à la gueule de votre ami qui dira que la pomme de terre est un légume pour lui dire que non, c'est un féculent. Un féculent est un légume, mais dans certains cas, on peut séparer les légumes en 2 catégories : les légumes "légume" et les légumes "féculent". Certains font même 3 catégories ! Légumes "légume", légumes "féculent" et légumes "légumineuse".
Pour finir, en cuisine les plantes condimentaires (thym, moutarde...) ne sont pas des des légumes, des condiments.

Vous pensez qu'on se fiche de tout ça ? Et bien déjà non, car y en a marre du beau-frère qui arrive et veut étaler sa science en disant que non la pomme de terre ce n'est pas un légume, mais un féculent et que la tomate, c'est un fruit.
La pomme de terre en botanique est un tubercule, en littérature un légume tout comme en cuisine et c'est aussi un féculent.
Pour la tomate, cela dépend de son utilisa... OBJECTION
=> En vérifiant sur internet pour ne pas vous mettre de bêtises sur ce comm' sur un sujet aussi "casse-gueule" (parce qu'on vous voit les loustiques en commentaire près à bondir pour dire " AH NON NON ce n'est pas un légume, c'est ..." / "AH BAH NON c'est un fruit ...") un procès a été fait aux USA sur ce sujet, je cite :
"La question de savoir si la tomate était un fruit ou un légume a été portée en 1893 devant la Cour suprême des États-Unis. Cette dernière décida à l'unanimité dans l'affaire Nix vs. Hedden que, dans le cadre de la loi de 1883 sur les droits de douane applicables aux produits importés, la tomate devait être assimilée à un légume et taxée comme tel. La Cour reconnut toutefois le caractère botanique de fruit de la tomate."

Voilà, donc juridiquement aux USA la tomate est un légume, mais botaniquement un fruit. Afficher tout Merci Raspail. C'est limpide. Tu confirmes avec précision la compréhension que j'en avais.

Raspa a écrit : Attention, si ce que tu dis est vrai, c'est aussi incomplet et plus compliqué que cela.
Ici, tu mélanges botanique, littérature et culinaire.

Légume, en littérature, est un mot dont la définition n'est pas fixe en fonction du contexte et du temps.
Dans la majorité des dictionnaires, Légume = la partie comestible d'une plante. La tige de la rhubarbe est donc bien le légume. Mais la courgette qui est un fruit comestible… est donc une partie comestible de la plante… donc un légume.
Un fruit est un légume, mais un légume n'est pas forcément un fruit.

Ça, c'est pour la définition dans le dictionnaire. Ce que légume désigne a beaucoup évolué dans le temps. Autrefois, cela ne désignait que les céréales (les légumineuses).
En botanique, légume existe ! Les premiers botanistes l'utilisaient pour désigner les gousses de la famille des Fabacées, mais on ne l'utilise plus de nos jours, on dit juste "Gousse". Donc en botanique, dire légume à la place de gousse est valide... mais désuet.

Mais le point principal, c'est en cuisine. La encore, c'est plus complexe qu'on ne le pense.
Dans la très grande majorité des cas, les légumes sont toutes les parties de plantes (donc fruit inclus) qui se préparent sans sucre et entrent habituellement dans la confection de recettes salées. Les fruits sont la partie de la plante qui se consomme crus et qui conviennent à la préparation de plats sucrés que l'on retrouve notamment dans les desserts.
Pour résumer : en cuisine, le légume = salé et le fruit = sucré. Il n'y a rien de scientifique la dedans, botanique et cuisine sont 2 mondes différents dans leur manière de classer les plantes.
CEPENDANT : on peut être plus précis et restreindre la définition de légume en cuisine en faisant rentrer une nouvelle "catégorie" de légume. Ce trouble-fête porte un nom : féculent. Néanmoins, inutile de sauter à la gueule de votre ami qui dira que la pomme de terre est un légume pour lui dire que non, c'est un féculent. Un féculent est un légume, mais dans certains cas, on peut séparer les légumes en 2 catégories : les légumes "légume" et les légumes "féculent". Certains font même 3 catégories ! Légumes "légume", légumes "féculent" et légumes "légumineuse".
Pour finir, en cuisine les plantes condimentaires (thym, moutarde...) ne sont pas des des légumes, des condiments.

Vous pensez qu'on se fiche de tout ça ? Et bien déjà non, car y en a marre du beau-frère qui arrive et veut étaler sa science en disant que non la pomme de terre ce n'est pas un légume, mais un féculent et que la tomate, c'est un fruit.
La pomme de terre en botanique est un tubercule, en littérature un légume tout comme en cuisine et c'est aussi un féculent.
Pour la tomate, cela dépend de son utilisa... OBJECTION
=> En vérifiant sur internet pour ne pas vous mettre de bêtises sur ce comm' sur un sujet aussi "casse-gueule" (parce qu'on vous voit les loustiques en commentaire près à bondir pour dire " AH NON NON ce n'est pas un légume, c'est ..." / "AH BAH NON c'est un fruit ...") un procès a été fait aux USA sur ce sujet, je cite :
"La question de savoir si la tomate était un fruit ou un légume a été portée en 1893 devant la Cour suprême des États-Unis. Cette dernière décida à l'unanimité dans l'affaire Nix vs. Hedden que, dans le cadre de la loi de 1883 sur les droits de douane applicables aux produits importés, la tomate devait être assimilée à un légume et taxée comme tel. La Cour reconnut toutefois le caractère botanique de fruit de la tomate."

Voilà, donc juridiquement aux USA la tomate est un légume, mais botaniquement un fruit. Afficher tout Merci !