L'azote est un gaz généralement inoffensif, mais il peut néanmoins présenter un risque lorsqu'il s'évapore à partir d'azote liquide : le passage en phase gazeuse multiplie son volume par 700, peut faire dangereusement baisser le taux d'oxygène dans l'air et mener à des asphyxies potentiellement mortelles.
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Asphyxie : ralentissement grave ou arrêt de la respiration pouvant entraîner la mort, provoqué par des facteurs externes ou internes (défaut d'oxygène, noyade, strangulation, absorption de gaz toxiques, etc.).
L’anoxie est une conséquence de l’asphyxie. Les tissus ne sont plus oxygénés.
À ce compte là,l'oxygène aussi est toxique, vu qu'il l'est à partir de 1,6 bar de pression partielle, et pourtant, il est vital !
Pour plonger encore plus profond, on utilise des gaz comme l'hélium pour compléter le mélange mais même lui peut devenir toxique au delà d'une certaine pression partielle
Pour le stockage à grande capacité et/où dans le temps, tout doit être réfrigéré en permanence.
Un exemple, c'est le revêtement rouge sur les réservoirs de la navette spatiale, ce n'est pas de la peinture, c'est un isolant, qui fera son travail du remplissage avant lancement, sinon le réservoir devra être vidangé si lancement annulé.
Après je ne suis pas spécialiste, c'est le peu que j'en sais.
A noter que les premiers symptômes d'anoxie apparaissent lorsque le pourcentage d'oxygène dans l'air est inférieur à 17%.
Dans certaines industries utilisant l'azote (industrie chimique par exemple) et lors d'opérations avec risque d'anoxie, le personnel peut être équipé d'oxymètre portatif, l'alertant lorsque la concentration d'oxygène est en dessous d'un certain seuil.
Pour l'azote, celà donne une narcose à partir de 30m, avec des effets similaires à ceux de l'alcool. On se sent ivre (d'ailleurs on appelle ca l'ivresse des prodonfdeurs), parfois au point de confondre le haut et le bas .... et ca se finit souvent mal.
Pour l'oxygène, c'est différent, il devient toxique à partie de +- 55m, et entraine des spasmes, paralysies ou convulsions, ce qui est souvent fatal quand on plonge.
Donc, je le repète, je ne parle pas là d'accident de décompression, tu respire bien le même air qu'à la surface, les mêmes gazs, dans les mêmes proportions qu'à la surface, tu as de l'oxygène en quantité suffisante, tu ne respire pas n'importe quoi, mais ca entraine tout de même ton décès simplement parce que tu les respires à plus forte pression...
Comme quoi tout est affaire de modération :-)
Pour l'azote on estime qu'une perte de 2% par jour c'est plutot bon.
Dans des circonstances spécifiques/extrêmes n'importe quelle substance peut devenir dangereuse. Si tu bois plus de 7L d'eau dans la journée tu peux mourrir. Si tu manges 1500 bananes aussi. Ça marche avec n'importe quoi. Donc oui, si tu te noies dans un nuage d'azote tu meurs mais comme dans un nuage d'à peu près n'importe quoi.
Cependant je pense que les gens se doutaient déjà avant ton commentaire que respirer de l’air normal à pression normale n’est pas toxique (parce que sinon ils seraient déjà morts).
Après, la plupart se doutaient aussi je pense (j’espère) que s’ils ne peuvent respirer qu’un seul type gaz, et que ce gaz n’est pas de l’oxygène, ils meurent aussi (enfin, si ce gaz n’est que de l’oxygène mais à pression partielle normale, ils meurent aussi, mais bon c’est sûrement moins connu ça je le reconnais).
Non, mon intervention tenait simplement à souligner que respirer de l’air normal, mais en pression partielle plus importante, est toxique. Comme tu indiquais « respirer n’importe quoi » j’ai rebondi, car ce n’est justement pas n’importe quoi, et pas un seul gaz. Juste de l’air normal, mais à pression plus importante. Je trouvais l’info intéressante quoi…
En résumé : risque = danger x exposition
Dans le milieu du travail, le danger, c'est la propriété ou capacité intrinsèque d'une substance, d'un équipement, d'une méthode de travail, etc., susceptible de causer un dommage pour la santé des salariés. Donc l'azote peut représenter un danger ou être dangereux tout comme un escalier ou une scie circulaire.
Tu as raison, le risque c'est le résultat de l'exposition à un danger. L'anecdote est donc correctement formulée car c'est le passage de l'azote à l'état liquide à gazeux qui provoque l'exposition au danger et donc provoque un risque.
Pour finir, on qualifie un risque avec deux paramètres importants : la gravité potentielle des dommages et la probabilité d'exposition.
En revanche on peut évaluer le risque de mal utiliser de l'azote liquide et de se retrouver en danger de mort.
Un gaz intrinsèquement dangereux est un gaz toxique, un gaz nocif. L'azote n'en est pas un.
Pour t'en convaincre lorsque tu auras relu les def du net avec l'esprit ouvert n'hésite pas à tenter des recherches du style "gaz intrinsèquement dangereux" dans Google.
Tu devrais rapidement trouver des phrases de ce genre : "Le gaz azote N2 représente 78 % du volume total de l'atmosphère terrestre et ne représente pas intrinsèquement de toxicité particulière."