Le sushi tel qu'on le connait aujourd'hui est un mets relativement récent dans l'histoire du Japon. Datant du début du XIXe siècle, il s'appelait initialement haya-zushi, c'est-à-dire "sushi rapide", par opposition au sushi original, le funazushi, un sushi fermenté pendant 8 à 9 mois, peu consommé aujourd'hui et qui existe depuis bien plus longtemps. En savoir plus

Le 30 juin 1973, le Concorde 001 vola 72 minutes dans l’ombre de la Lune, à une vitesse de Mach 2,05 (environ 2 000 km/h), à une altitude de 17 000 mètres. Il avait pour l’occasion été équipé de capteurs afin de suivre l’éclipse totale de Soleil. En savoir plus

Le mot "ressasser" est le plus long palindrome de la langue française. Si l'on admet les formes conjuguées, il partage ce record avec l'imparfait du subjonctif du verbe essayer "essayasse". On mentionne parfois aussi le mot "malayalam", langue parlée dans le sud de l'Inde. En savoir plus

Dans de bonnes conditions, il est possible d'apercevoir les Alpes depuis les Pyrénées, et inversement. En 2017, un photographe a réussi à photographier le sommet de la Barre des Écrins depuis le pic de Finestrelles, à une distance de 440 km. En savoir plus

Pour climatiser les immeubles de son centre-ville, Toronto s'est tournée vers une solution ingénieuse : le DLWC (Deep Lake Water Cooling System) est un système de refroidissement alimenté par les eaux froides captées dans les profondeurs du lac Ontario. Il permet d'économiser 75% d'électricité et de grandement réduire les émissions de CO2 par rapport à un système de climatisation classique. En savoir plus

La « loi de Bonaparte » ne fait pas mention de l’obligation de donner « un prénom chrétien » à son enfant. En effet, la loi de 1803 (loi du 11 germinal de l’an XI) imposait de donner « des noms en usage dans les différents calendriers et ceux des personnages connus de l’histoire ancienne ». Cette loi promulguée par Napoléon Bonaparte visait surtout à empêcher les français de donner des prénoms de grands révolutionnaires à leur progéniture. En savoir plus

Il existe dans les régions froides des hôtels temporaires construits en neige et en blocs de glace sculptés. Le premier d'entre eux a été construit en Suède en 1989, et est situé dans la localité de Jukkasjärvi, à 200km du cercle arctique. Chaque année il faut environ deux mois pour construire et décorer cet établissement où l'on peut passer la nuit dans une des 60 chambres par -5°C. En savoir plus

Le marchand de sable (Sandmännchen) est une série animée allemande qui détient un record de longévité : elle est diffusée tous les soirs depuis le 22 novembre 1959. A titre de comparaison, c'est 30 ans de plus que les "Simpsons". En savoir plus

Selon une étude, depuis 1900, la masse d'éléments produits artificiellement par l'Humain (béton, métaux, bitume, plastique) a dépassé en 2020 l’ensemble de la biomasse terrestre sèche (végétaux, animaux, champignons, bactéries). La masse de plastique seule dépasserait la biomasse animale. En savoir plus

Des scientifiques ont découvert que le condor de Californie femelle était capable de se reproduire sans l'aide d'un mâle. Jusqu'à présent, ce phénomène n'a été observé que deux fois, et les condors nés de cette manière n'ont vécu que 2 et 8 ans (contre 50 ans en moyenne). Cette forme de reproduction s'appelle la parthénogenèse. En savoir plus

Le 16 avril 1947, le cargo français Grandcamp explosait dans le port de Texas City faisant plus de 500 morts et 3000 blessés. Un incendie s'était déclaré à bord alors que le navire était chargé de plus de 2000 tonnes de nitrate d'ammonium. Une des ancres du bateau fut retrouvée à 3 km. En savoir plus

On a longtemps pensé que le peuplement du continent américain s'était fait via le détroit de Béring il y a quelque 13 500 ans. Cette hypothèse avait déjà été mise à mal par plusieurs découvertes, mais des traces de pas laissées sur les berges d’un lac aujourd’hui asséché, dans le parc national de White Sands au Nouveau-Mexique, vieilles de 23 000 ans viennent de la faire voler en éclats. En savoir plus

TON 618 est un quasar situé à 10,4 milliards d'années-lumière de la Terre. Il contient le trou noir le plus massif et le plus grand connu à ce jour, avec une masse supérieure à 66 milliards de fois celle du Soleil et un rayon de 1 300 unités astronomiques (environ 190 milliards de km). En savoir plus

La Pennsylvanie possède des lois étranges, dont la plupart ne sont heureusement plus appliquées. Par exemple, un automobiliste croisant un cheval doit s'arrêter et couvrir sa voiture d'une couverture. La nuit, il doit s'arrêter tous les miles, tirer une fusée de détresse pour éloigner le bétail, et attendre 10 minutes. Une autre loi interdit de chanter dans une baignoire. En savoir plus

Robert Liston, chirurgien écossais du début du XIXe siècle réputé pour ses amputations éclairs, s'illustra aussi en pratiquant une opération désastreuse en public : en amputant la jambe d'un patient, il sectionna les doigts de son assistant et provoqua un arrêt cardiaque chez un des observateurs. Le patient et l'assistant moururent de la gangrène. En savoir plus

Si vous pensez que vos airbags vous protègeront en cas de gros choc, sachez qu'ils ne fonctionneront pas si vous êtes au volant d'une voiture trop ancienne. En effet, les airbags ont une durée de vie qui peut être moins longue que celle de la voiture. Elle est actuellement estimée entre 15 et 20 ans. En savoir plus

Hvaldimir est un bélouga mâle découvert par des pêcheurs à Hammerfest en Norvège en 2019. Peu farouche, il était muni lors de sa découverte d'un harnais ainsi qu'une caméra comportant des inscriptions en russe. Tout porte à croire qu'il a pu être dressé comme cétacé-espion par les services russes. En savoir plus

Pour optimiser la vitesse d’un bateau à voile, il faut tenir compte du vent apparent, combinaison du vent réel et du vent dû à la vitesse de déplacement du bateau, et qui peut différer du vent réel. En plaçant la voile d’un bateau dans le sens du vent apparent, on diminue les frottements sur la voile et le bateau peut alors se déplacer plus vite que le vent réel. En savoir plus

Le cynorhodon est une petite baie rouge contenant des poils urticants utilisés pour faire du poil à gratter. Très riche en vitamine C et antioxydants, il peut être consommé avant l’hiver cru ou en infusion pour améliorer son immunité. On en fait également des confitures et autres préparations. En savoir plus

La crise des subprimes en 2007 a indirectement causé la prolifération de certaines maladies. L'effondrement du marché de l'immobilier a entrainé une augmentation du nombre de propriétés avec piscines à vendre. L'eau stagnante et les jardins non entretenus ont favorisé la reproduction des moustiques, qui véhiculent des maladies. Ainsi, le nombre de cas de fièvre du Nil occidental a explosé sur cette période. En savoir plus