L'alcool est bien plus calorique que le sucre

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On parle souvent des méfaits des boissons sucrées sur le poids, mais ce ne sont pas les plus caloriques : les boissons très alcoolisées le sont davantage, comme le whisky. 10 cl contiennent 250 kcal, alors que la même quantité de soda ne contient qu'environ 40 kcal. L'alcool est très calorique : 1g d'alcool correspond à 7 kcal, alors que 1g de sucre correspond à 4 kcal.

Bien sûr, les boissons fortement alcoolisées ne se consomment généralement qu'en petites quantités, ce qui limite le problème.


Tous les commentaires (100)

C est d ailleur pour ça qu' il a été possible à un homme de passer une semaine à ne se nourir que d alcool (chroniqueur dans un journal web il me semble, c était pour le travail ! )
Résultat, l alimentation uniquement liquide rend le transit...spécial ^^
Presque autant que sa vie sociale !
Il devait bien sûr ingurgité beaucoup d eau, car l alcool assèche beaucoup l estomac (la faute à l osmose, d ailleurs une anecdote à t elle été déjà faite sur le procédé ? Pour que les utilisateurs se couchent moins bête et se lèvent sans gueule de bois : )

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a écrit : C est d ailleur pour ça qu' il a été possible à un homme de passer une semaine à ne se nourir que d alcool (chroniqueur dans un journal web il me semble, c était pour le travail ! )
Résultat, l alimentation uniquement liquide rend le transit...spécial ^^
Presque autant que sa vie sociale !
Il de
vait bien sûr ingurgité beaucoup d eau, car l alcool assèche beaucoup l estomac (la faute à l osmose, d ailleurs une anecdote à t elle été déjà faite sur le procédé ? Pour que les utilisateurs se couchent moins bête et se lèvent sans gueule de bois : ) Afficher tout
L'alcool est une calorie dite "vide" car non metabolisable par l'organisme. Il est tout a fait possible de tenir des semaines sans manger et je pense que c'est ce phenomene et non l'alcool qui est responsable de la survie de la personne dont tu parles...

La grosse différence, c'est que les calories due a l'alcool ne se stock pas. Par contre, toutes calories ingéré pendant ou avant l'ingestion d'alcool sera immédiatement stockée, les besoin énergétiques immédiats étant assuré par l'alcool. Moralité : buvez a jeun.

a écrit : Mais paradoxalement l'ivresse alcoolique provoque des hypoglycémies sévères Tu confonds apport calorique et taux de sucre dans le sang!

a écrit : J'aurais plutôt dit ch'ti! :p Si il est ch'ti, à 11h, il est en retard.... ;)

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À noter qu'il faut bien différencier calorie et sucre. En effet, boire de l'alcool ne fait pas grossir en soi.

C'est ce que vous mangez à côté qui favorise la prise de poids. Car pendant que votre foie sera occupé à traiter l'alcool, il ne transformera pas les graisses en énergie.

Vos cacahuètes, chips et cie viendront alors se stocker sous forme de graisse. :)

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Je bois je grossis je bois pour oublier que je suis gros et je suis bourré. Je me réveille j ai la gueule de bois. Je ne me souviens plus de rien. On prend l apéro ??

a écrit : Un sucre est de type : C12H22O11
Donc ici C(n)H(2n-2)

L''alcool est de type alcane + radical OH
: CH4OH
Donc ici : C(n)H(2n+2)OH

L'hydrogène ayant le plus grand pouvoir calorifique liquide ou gazeux

On comprend mieux pourquoi l'alcool a masse égale fait le plus grossir :)
Ca doit etre chiant de boire un verre ave toi :p

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Déjà une dose normale de whisky c'est plutôt 4 cl et pas 10. Ça fait donc 112 kcal pour du whisky a 40 degrés

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a écrit : Calorie vient de Calor en latin (chaleur), parce qu'une calorie est l'unité d'énergie nécessaire pour qu'un gramme d'eau augmente d'1 degré. Il me semble que c'est incomplet.. Je crois que c'est pour passer 1 gramme d'eau de 20 a 21*c. Pour passer par exemple de 90 a 91, il faut une 20aine de calories environ.
ERATUM: c'est de 14,5 à 15,5* à pression atmosphérique normale.

a écrit : Si il est ch'ti, à 11h, il est en retard.... ;) Le 20200 du pseudo proviens peut être de Bastia.
C'est vrai qu'on picole pas mal dans le nord, mais à 11h on travaille nous...
(Encore que l'un n'empêche pas l'autre ^^)

a écrit : C'est en partie faux. En effet, l'alcool est calorique mais c'est ce qu'on appelle une calorie "vide", c'est à dire que l'alcool, metabolisé principalement par le foie, ne se stocke pas. C'est de l'énergie utilisé immédiatement c'est pour ça que on se sent en pleine forme après quelques verres. En revanche l'alcool favorise la lipogenese (synthèse des tissus adipeux). C'est donc ce qui est ingéré en parallèle de l'alcool qui va se stocker plus "facilement" sous forme de "gras".

Désolé si c'est pas très clair ce n'est qu'un vague souvenir. Je vous encourage à faire une recherche complètementaire :-)
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C'est très clair ton exposé, d'ailleurs on peut voir que beaucoup d'alcooliques sont très minces (on en connaît tous un...)

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a écrit : C'est donc pour ça que les personnes qui consomment beaucoup ne sont pas minces en général. Moi je pense exactement le contraire sauf dans le cas de la bière, qui n'est au fond rien d'autre que de la farine de céréales mélangée à de l'eau. D'ailleurs on appelle parfois la bière le "pain liquide".

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a écrit : Je comprend maintenant pourquoi les personnes buvant de l'alcool on souvent un ventre bien arrondie Non, ça c'est la bière, uniquement.

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a écrit : Ca doit etre chiant de boire un verre ave toi :p Un breton qui se respecte se doit de connaître sur le bout des doigts son meilleur ami :p

Chérie passe moi de la vodka pour mon café !

a écrit : Déjà une dose normale de whisky c'est plutôt 4 cl et pas 10. Ça fait donc 112 kcal pour du whisky a 40 degrés Pour faire le calcul soit même:
40% d'alcool
Densité de l'alcool 0.8
1g = 7 kcal
4cl = 40g
0.4*0.8*7*40 = 89.6 kcal
Si mes souvenir sont bon ^^

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La bière, ça se consomme beaucoup ! Et le ventre gonfle beaucoup aussi !

a écrit : Que dire du whisky coca alors ?? Bah du coup, il y a moins de whisky dans le verre puisqu'il est remplacé en partie par du coca, qui lui est moins calorique, donc le whisky coca est moins calorique que le whisky pur (à remplissage de verre équivalent).
CQFD