Il existe plus de 1000 variétés de bananes, mais seule la Cavendish est massivement vendue en France. Elle a remplacé la variété Gros Michel, décimée par la maladie de Panama dans les années 40.
Nos applications mobilesFacebookTwitterFeeds16631 anecdotes - 308 lecteurs connectés
Le site pour briller en soirée
Tous les commentaires (6)
fr.benetton.com/sac-banane-bleu-ciel-en-pur-coton-bleu-clair-MGIT0229X_2A4.html
La banane bleue est très bonne!
La banane Cavendish est la variété la plus vendue internationalement, et de loin.
Les bananiers (plus proches de l’herbe que de l’arbre) peuvent se reproduire par pollinisation ou par clone (une pousse redémarre au pied du bananier existant, qui meurt après chaque saison). Mais chez la variété Cavendish, seul le clonage fonctionne, ce qui donne une diversité génétique très faible. En ajoutant le fait que les bananiers sont souvent plantés en monoculture très dense, cela rends la variété très susceptible aux contaminations (maladies, etc.) et pourrait même la faire disparaître quasi-complètement très rapidement en cas d’épidémie. Jusque là on croise les doigts.
Pourquoi "gros Michel" pour une banane...?
Ce sont des colons français qui lui donnèrent cette appellation en raison de sa taille.
Selon wikipedia, la Cavendish est aujourd'hui elle-même touchée par la maladie de Panama dont on a toujours aucun remède.
La production de la gros Michel s'est effondrée dans les années 60 mais n'a pas disparue. Il existe encore aujourd'hui de petites exploitations qui cultivent cette variété isolées de la contamination, comme sur l'île de Ste Lucie ou au centre de la république du Congo. Et cette banane est toujours grandement cultivée en Thaïlande qui n'a jamais été atteinte par cette maladie.