Tatouille a écrit : Il faut quand même noter que l'eau "consommée" n'a pas disparu, elle ne sert que de vecteurs aux nutriments utiles à la plante et à ce qu'elle renouvelle sa sève (par rapport à l'eau qu'elle perd par évaporation).
De la même manière, notre eau du robinet (ou minérale en bouteille) a déjà fait pousser plusieurs millions de plantes avant d'être puisée (et accessoirement plusieurs millions d'êtres vivants on defequé dedans, c'est le cycle de l'eau).
L'eau en question dans cette anecdote n'étant sans doute que pompée puis rejetée sur les pieds d'avocats, elle retourne directement dans le cycle, ce qui ne diminue en rien la quantité d'eau dispo pour la population...
Le seul problème est donc le lieu de consommation si les cultures amènent à dévier des cours d'eau par exemple, pas la quantité. Afficher tout Merci, tu réponds à une question que je me posais (le cycle).
Pour ce qui est du Mexique, la moitié de l'eau nécessaire vient de la pluie.

foxmax a écrit : On se rend pas compte mais il y a beaucoup de choses qui consomment énormément d’eau, 400l pour des collants pour femme, 3000L pour 1kg de riz ou encore 20.000L pour un seul et unique T-shirt !! Source : reporterre.net/L-empreinte-eau-le-nouvel En même temps le riz pousse dans l'eau

Tüll a écrit : Enfin monoculture, on parle quand même d'arboriculture :) Et alors... Dès qu'une seule espèce de plante est cultivée sur un terrain on parle de monoculture qu'il s'agisse de gaminées, d'arbres ou de vivaces... Le gazon est une monoculture (du moins au départ)

Tatouille a écrit : Il faut quand même noter que l'eau "consommée" n'a pas disparu, elle ne sert que de vecteurs aux nutriments utiles à la plante et à ce qu'elle renouvelle sa sève (par rapport à l'eau qu'elle perd par évaporation).
De la même manière, notre eau du robinet (ou minérale en bouteille) a déjà fait pousser plusieurs millions de plantes avant d'être puisée (et accessoirement plusieurs millions d'êtres vivants on defequé dedans, c'est le cycle de l'eau).
L'eau en question dans cette anecdote n'étant sans doute que pompée puis rejetée sur les pieds d'avocats, elle retourne directement dans le cycle, ce qui ne diminue en rien la quantité d'eau dispo pour la population...
Le seul problème est donc le lieu de consommation si les cultures amènent à dévier des cours d'eau par exemple, pas la quantité. Afficher tout Évidemment l'eau n'est pas envoyée dans l'espace mais il y a quand même des endroits du cycle de l'eau ou elle n'est pas vraiment accessible. Si on pompe l'eau dans un puits pour arroser les plantes, le temps que l'eau s'infiltre dans le sol ou s'évapore et retombe en pluie pour s'infiltrer et rejoindre la nappe phréatique, le niveau de la nappe phréatique a largement le temps de baisser et il y a donc moins d'eau à pomper pour la consommation des humains et il ne vont pas manger de la terre humide ou capter l'humidité de l'air pour étancher leur soif... Le problème des avocats c'est qu'on cherche à en cultiver dans des régions trop sèches pour eux et il faut donc l'arroser alors que dans les régions équatoriales où il pleut beaucoup il est parfaitement adapté et il n'y a pas besoin de l'arroser. C'est pareil pour le maïs qui a aussi besoin de beaucoup d'eau.

Tatouille a écrit : Il faut quand même noter que l'eau "consommée" n'a pas disparu, elle ne sert que de vecteurs aux nutriments utiles à la plante et à ce qu'elle renouvelle sa sève (par rapport à l'eau qu'elle perd par évaporation).
De la même manière, notre eau du robinet (ou minérale en bouteille) a déjà fait pousser plusieurs millions de plantes avant d'être puisée (et accessoirement plusieurs millions d'êtres vivants on defequé dedans, c'est le cycle de l'eau).
L'eau en question dans cette anecdote n'étant sans doute que pompée puis rejetée sur les pieds d'avocats, elle retourne directement dans le cycle, ce qui ne diminue en rien la quantité d'eau dispo pour la population...
Le seul problème est donc le lieu de consommation si les cultures amènent à dévier des cours d'eau par exemple, pas la quantité. Afficher tout D'ailleurs seulement environ 5% de toute l'eau absorbée par la plante est utilisée pour la photosynthèse et autres processus... Les 95% restants sont directement rejetés dans l'atmosphère via la transpiration... Mais à ce niveau le problème est que l'eau puisée en une lieu réapparaît en une autre lieu lors des précipitations... D'où déficit pour les populations du premier endroit

NOmatters a écrit : Premier pays producteur: Mexique
Premier pays consommateur: Mexique

Je crois qu'il s'agit avant toute chose d'un problème mexicain. J'ai lu ce commentaire avec la voix d'Eric Cartman, ça rajoute un peu de féerie.

On comprend tout de suite mieux le prix...

foxmax a écrit : On se rend pas compte mais il y a beaucoup de choses qui consomment énormément d’eau, 400l pour des collants pour femme, 3000L pour 1kg de riz ou encore 20.000L pour un seul et unique T-shirt !! Source : reporterre.net/L-empreinte-eau-le-nouvel J ai du mal à comprendre comment un t-shirt peut être économiquement rentable si on a besoin de 20m3 d eau....

xxxx76xxxx a écrit : Faux, ce sont 400 litres d’eau pour 1 kg d’avocat. D'après l'Obs on parle bien de 1000L pour 1kg d'avocats soit 2,5 avocats, soit 400L/ avocat, le compte est bon !
En comparaison, 1kg de tomates nécessite 180L et 130L pour les salades.

Un jour il y aura la guerre pour l'eau , on n'en a besoin pour tout

Et c'est aussi pour celà que consommer éco-responsable: localement, saisons des fruits et légumes, bio... ce n'est pas évident, mais toute démarche dans ce sens est un signe aux producteurs sur nos attentes de consommations. C'est le seul moyen de changer les choses

foxmax a écrit : On se rend pas compte mais il y a beaucoup de choses qui consomment énormément d’eau, 400l pour des collants pour femme, 3000L pour 1kg de riz ou encore 20.000L pour un seul et unique T-shirt !! Source : reporterre.net/L-empreinte-eau-le-nouvel Bonjour, je vous invite à aller voir d'autre source tel que www.lemonde.fr/planete/article/2018/01/10/soldes-on-peut-passer-de-la-mode-jetable-a-un-systeme-plus-durable_5239892_3244.html ou d'autre qui parle, tout comme ce lien, de 1000 à 2500L pour un Tee-shirt. Sachant que l'on consomme environ 50 000 litres par personne et par an en moyenne, imaginez 20 000 litres pour un seul tee-shirt.

Point dont devraient se rappeler les vegans bobos. Pour compenser l'absence de nourriture végétale l'hiver l'homme européen s'est mis à manger de la viande. Pour manger équilibré en hiver il faut aller chercher des fruits et légumes partout dans le monde ce qui n'est pas écologique non plus.

NOmatters a écrit : Premier pays producteur: Mexique
Premier pays consommateur: Mexique

Je crois qu'il s'agit avant toute chose d'un problème mexicain. Tu veux sans doute dire : oune problème mejicain senor.

Theoetjb a écrit : Je vous invite à regarder le documentaire "food inc" trouvable facilement sur YouTube par exemple qui date des années 2000 mais qui est on ne peut plus d'actualité.

Ce film évoque notamment le fait que les légumes de supermarchés (le docu prend l'exemple des tomates) sont cueillis verts et on leur injecte de l'éthylène pour les faire mûrir pendant le transport.

De plus, sans donner trop d'espoir il est expliqué que les politiques agricoles étasuniennes sont influencées (pour ne pas dire dirigées) par des lobbys ultra présents dans le gouvernement.

Alors oui le film a près de 20 ans donc ne parle pas de l'huile de palme ni des avocats ou autres exemples plus récemment médiatisés; et se base uniquement sur l'exemple des USA mais avec l'arrivée du TAFTA c'est les politiques sanitaires européennes qui risquent d'en prendre un coup si celui-ci est accepté. Et il le sera ...

Pour plus d'espoir, le film "Demain" est plus intéressant car ciblé et plus récent.

Désolé de ne pas pouvoir donner d'exemple mais je ne peux pas regarder le docu maintenant donc je vous joins le lien si je le retrouve. N'hésitez pas à réfuter ou clarifier certains points.

Édit: youtu.be/VDVWJI21mMQ
(Non complet en français mas complet en anglais) Afficher tout Petit message d'espoir, dans les supermarché par chez moi en Isère, je trouve des fruits et legumes (pas des masse mais y'en a !!) qui viennent de mon village :D
A peluche :D

Samuidesune a écrit : Point dont devraient se rappeler les vegans bobos. Pour compenser l'absence de nourriture végétale l'hiver l'homme européen s'est mis à manger de la viande. Pour manger équilibré en hiver il faut aller chercher des fruits et légumes partout dans le monde ce qui n'est pas écologique non plus. Il y a passablement de légumes qui se conservent durant de longs mois... Les choux, les poireaux, les patates ainsi que des céréales et des fruits... Qui faisaient partie de l'alimentation de base au moyen âge...

j'en conclus que l'avocat n'est pas très ecologique hahahaha

LeoBoo a écrit : Il y a passablement de légumes qui se conservent durant de longs mois... Les choux, les poireaux, les patates ainsi que des céréales et des fruits... Qui faisaient partie de l'alimentation de base au moyen âge... En fait la plupart de ces aliments sont apparus avec l'agriculture et la patate seulement au 16ème siècle, importée. L'homme préhistorique devait se rabattre sur des noix et quelques fruits rares. Pas sûr que les fruits et légumes exclusivement français suffisent à une alimentation équilibrée tout au long de l'année..Si je me trompe tant mieux et j'espère donc que les vegans font le choix de manger exclusivement local..

lartisteeee a écrit : Un jour il y aura la guerre pour l'eau , on n'en a besoin pour tout L'eau c'est la seule chose ou un accord a été trouvé et mis en place et respecter entre israéliens palestiniens et jordaniens pour "sauver "la mer morte
Et fournir de l'eau aux palestiniens
Concrètement :
On pompe ds le golfe d'Aqaba 300 millions de m3
Une partie pour la mer morte qui risque de s'assecher définitivement
Une autre partie dessalėe est distribuée entre Isreal et la Jordanie qui souffre de penurie
Et 30 millions de m3 aux palestiniens
90 millions de dollars 3 ans de travaux
Il y a des articles de presse sur le sujet
J'ai entendu parlé de se projet pour la 1ere fois ds une conférence en 2016

Primate a écrit : En fait, dans les 10 000L d'eau sont compris la quantité d'eau nécessaire à la pousse des céréales. Oui, clairement, les 10000L d'eau sont exclusivement utilisés pour les céréales. Un bœuf ne boit pas. Et puis d'ailleurs, le rapport matière végétale/viande est beaucoup plus avantageux.

Non sérieusement, faut être affecté de retard mental profond pour ne pas savoir que c'est l'inverse.
D'ailleurs, je vois pas l'utilité du commentaire, si la masse totale d'eau utilisée reste bien supérieure à la production seule de céréales. C'est juste encore un commentaire pour se déresponsabiliser avec élégance du problème de pénurie d'eau et de nourriture.

Je suis pas vegan, je trouve ça juste aberrant que les gens se permettent d'être aussi irresponsables ouvertement, sans que personne leur rappelle qu'on vit tous en ensemble au final.