Le mathématicien et physicien Henri Poincaré, considéré comme un des derniers grands savants universels, faillit être re...

Dans une mayonnaise, les molécules tensioactives de l'oeuf vont permettre à l'eau présente dans ce dernier d'enrober l'h...

En 1870, la Prusse prit l’Alsace-Lorraine à la France et, affront suprême pour Louis Pasteur, bombarda le Muséum d’histoire naturelle. À cette époque, les bières prussiennes étant considérées meilleures que les françaises, Louis Pasteur décida dans un esprit de vengeance de concentrer ses recherches sur les levures brassicoles. En savoir plus

À l'instar du serment d'Hyppocrate pour les médecins, les enseignants belges doivent prêter le serment de Socrate depuis 2001 lors d'une cérémonie officielle et publique : « Je m’engage à mettre toutes mes forces et toute ma compétence au service de l’éducation de chacun des élèves qui me sera confié ». En savoir plus

Le Portsmouth Sinfonia était un orchestre jouant au Royal Albert Hall et enregistrant des morceaux dont la particularité était que ses membres ne savaient pas jouer de la musique. Initialement prévu pour une représentation unique à visée humoristique, l'orchestre connut un succès inattendu et enchaîna concerts et albums jusqu'à sa dernière représentation publique en 1979. En savoir plus