Au temps des pharaons, boire de la bière pouvait être bon pour la santé ! En effet, des analyses osseuses effectuées sur des momies exhumées au Soudan ont mis en évidence une forte saturation en tétracycline. Il s'agit d'un antibiotique présent naturellement dans la bière que consommaient (régulièrement) les Nubiens, sans qu'ils le sachent : ils évitaient donc les infections en buvant.
La présence de tétracycline serait due à la contamination des grains de céréale par la bactérie Streptomyces, connue pour éliminer ses concurrentes grâce à la production de tétracycline.
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C'est surtout pour ça que pour la premiere fois dans l'histoire de l'humanité un pays tres développé (les usa) voit son esperance de vie reculer!
La bière n est plus trop utile aujourd hui pour nous protéger mais ça sert toujours ;) en revanche 1-2 verres de vin rouge par jour sont recommandés par l OMS pour prévenir des maladies cardiovasculaires!
Sauf que les streptomyces sont des champignons et pas des bactéries ! ;)
Pendant très longtemps boire de l'eau était plus dangereux pour la santé que de boire de l'alcool puisque celle-ci n'était pas traité et donc non potable. En revanche la fabrication de boisson alcoolisée éliminait les bactéries.
Dans le cas des usa, je ne pense pas que la bière soit l'origine du problème....
J'attend de voir la tête de mon médecin quand je lui dirai que je bois pour entretenir ma santé :D
je suis très bien protégé alors
oui effectivement ... les tetracyclines sont contre indiques chez les enfants pour cette raison
Ça c'est l'explication scientifique... Ce que personne ne sais c'est que les bars égyptien était déjà bien fréquentés !
Entraîneur de quoi ? Si c'est du foot, c'est normal !
C'est aussi parce qu'a l'époque (comme au Moyen-Age aussi) l'eau potable n'était pas forcément facile d'accès et pouvait être à la base de nombreuses maladies. Boire de la bière ou du vin etait donc plus "sain".
"Sans qu'ils le sachent" ? Ce n'est pas parce qu'ils n'avaient pas vu une bactérie au microscope qu'ils ne pouvaient pas savoir que la bière permettait d'éviter les infections. Les connaissances empiriques de la médecine traditionnelle sont impressionnantes dans toutes les sociétés et ils savaient donc très bien ce qu'ils faisaient !
Mdr
Course a pied
Une bière brune la veille
Il ne s'agit pas de mourir, juste d'éviter de souffrir a cause des infections. (Un modo peut supprimer ce commentaire ? Mauvaise lecture du commentaire auquel j'ai répondu, mon mauvais)
Non mais c'est pas non plus parce qu'on consomme moins de biére que l'esperance de vie s'est allongée depuis le temps des pharaons.
Tous au pub! ;)
A savoir également qu'il y'a une substance dans le houblon qui aide à fortifier les os chez les femmes, ça aide pour l'osteoporose.
Ce n'est pas ce qui est dit...
Zzeu vais bien miiiiieux... Debuis que zzzeu boaaaa... Une t'itte mousse régu régu... Réguyèremen
Zzzeu pète le vorme!!!
Les antibiotiques automatiques quoi.