Azano a écrit : Pour ceux qui ne le savent pas la race de poule Araucana donne des oeufs bleus. Ou vert (vert bleu quoi). Auraca, soit de l auracania, pays des Mapuche qui furent les derniers natifs à perdre face aux Chiliens (il y a encore de la résistance). Cette poule est elle réellement native d Amérique (?), je ne le sais.

Ces poules ont-elles étaient importés durant l'immigration italienne !? Ou cela n'a aucun rapport !?

Rappelons tout de même que plus de 4 millions d'italiens ont migrés aux États-Unis entre 1876 et 1915 !
Source : Cours d'histoire de seconde

La sélection génétique des industriels fait que l'on arrive à ce résultat: faut que l'oeuf soit tout beau pour le consommateur <3
Passons le fait que cette sélection mène à des poules faibles et souffrant de nombreuses maladies... Faut bien faire du fric j'imagine.

zgoumafou a écrit : Ah je pensais que le premier mec s'était dit "tiens, et si je goûtai..." Sans vouloir entrer dans un débat grammatical souvent infécond (c'est le cas de le dire), cet homme ce serait plutôt dit "tiens, et si je goûtais..."

Il y a aussi en Suisse des pack d'oeufs de poules elevé en plain air avec les deux sortes de couleur de coquille

Une autre différence entre les œufs américains et les nôtres. Les œufs sont lavés après la ponte outre atlantique, ce qui leur retire une fine pellicule protectrice et rend nécessaire de les conserver au frigo (et diminue leur DLC)

La majorité des oeufs en France ne sont pas blancs. Une pensée pour Nadine M.

ddevourer a écrit : Je les trouve plus beige que marrons nos oeufs... Je vis aux US, et quand on voit la blancheur de leurs œufs, par comparaison, on a l'impression que les oeufs sont vraiment foncés !

Je croyais que l'alimentation influait...

xhaza a écrit : Ou vert (vert bleu quoi). Auraca, soit de l auracania, pays des Mapuche qui furent les derniers natifs à perdre face aux Chiliens (il y a encore de la résistance). Cette poule est elle réellement native d Amérique (?), je ne le sais. J'ai également lu que cela pouvait être vert mais les poules chez moi ne font que du bleu donc j'ai préféré me limiter à ce dont j'étais entièrement sûr. D'après la page Wikipedia il semblerait en effet que cette race soit originaire d'Amérique du Sud et elle serait le résultat d'un croisement génétique entre deux espèces l'une sans queue et l'autre pondant des oeufs verts. Voici le lien Wikipedia pour ceux que cela intéresse: fr.m.wikipedia.org/wiki/Araucana

Oui enfin ils ont aussi des œufs marrons qu'ils trempent dans de la javel afin qu'ils soient blancs comme tous les autres, cette pratique est utilisée dans beaucoup de pays : Danemark, Suède... Juste pour que les gens ne soient pas perturbés par le "normal"

En même temps ils font chimique leurs œufs

C'est donc un pays (de poules) de race blanche? J'en connais une qui s'y sentirai chez elle^^

Pour info dans le judaïsme il est interdit de consommer des œufs marrons , seul les œufs blancs sont autorisés

Le goût est t-il le même que les nôtres ?

melian a écrit : Sans vouloir entrer dans un débat grammatical souvent infécond (c'est le cas de le dire), cet homme ce serait plutôt dit "tiens, et si je goûtais..." Oui enfin "cet homme "se" serait plutôt dit..." aurait été nickel du coup...

Les américains doivent penser que leurs œufs sont plus propres que les nôtres :)

glad01 a écrit : En Allemagne les œufs sont aussi blanc ! Étant frontalière c'est très pratique pour les colorer à la période de Pâques Mais pas pratique pour repérer les éclats de coquille dans la pâte à gâteaux.

StarCross a écrit : Le goût est t-il le même que les nôtres ? Pour manger régulièrement des oeufs marrons blancs ou bleus je peux vous dire que je n'ai jamais senti de différence au niveau du goût. Toutefois il ne s'agit que de mon expérience.

C'est une question que je me posait en voyant les œufs blancs dans certains film ou série américaine. Je me coucherai donc une fois de plus moins bête