La production mondiale annuelle d’acide citrique, notamment utilisé dans l’industrie agroalimentaire, avoisine aujourd’hui les deux millions de tonnes. Depuis près d’un siècle, cette production ne se fait plus par extraction des citrons, mais c’est une bactérie, Aspergillus niger, qui est utilisée. En savoir plus

À l’école, on vous a peut-être déjà conseillé d’écrire sur votre semelle lorsqu’un stylo ne fonctionnait plus. Cela est dû au fait que la semelle en caoutchouc possède un coefficient de friction élevé qui décolle la bille de l’encre séchée du stylo, contrairement au papier. En savoir plus

En 1930, le bâtiment abritant le siège de Bell, à Indianapolis, devait être démoli pour laisser place à des locaux plus spacieux. Mais pour ne pas interrompre les services, il fut décidé que le bâtiment serait simplement « repoussé » sur le côté. On lui fit ainsi effectuer une rotation de 90° et un déplacement de 16 mètres en 1 mois, grâce à un dispositif spécialement conçu. En savoir plus

Une entreprise israélienne a développé une enceinte capable de vous faire écouter de la musique sans écouteurs et sans déranger. Elle détecte la position de vos oreilles et envoie un faisceau d’ondes sonores localisées. Le son forme une bulle autour des oreilles, mais reste inaudible autre part. En savoir plus

L'apprentissage modifie physiquement le cerveau, et ce même chez l'adulte. Ainsi les chauffeurs de taxi londoniens ayant réussi leur examen voient leur hippocampe augmenter de volume. Chez les golfeurs, c'est la région fronto-pariétale impliquée dans le contrôle sensorimoteur qui augmente. En savoir plus

John Mc Cain, sénateur américain, fut capturé en 1967, à Hanoï, lors de la guerre du Vietnam. Il se fractura les bras et une jambe en s’éjectant de l’avion touché et faillit se noyer dans le lac. Non soigné, torturé, interrogé. Sa volonté de survivre eut le dessus, et il fut relâché le 14 mars 1973. En savoir plus

Nicole Van der Hurk fut une jeune fille retrouvée assassinée en 1995 aux Pays-Bas. En 2011, le tueur n’est toujours pas retrouvé et l’affaire va être classée. Son demi-frère se dénonça sachant qu'il n'avait pas commis le crime, ce qui conduisit à des tests ADN sur le corps exhumé. Ces tests permettront de retrouver le tueur en 2014. En savoir plus

Smoky fut une Yorkshire Terrier trouvée par un soldat américain, en février 1944, dans une tranchée en Nouvelle-Guinée. Dès lors, elle accompagna son maître dans la guerre du Pacifique : elle survécut à 150 raids aériens et à un typhon à Okinawa. Un parachute fut même conçu pour elle. En savoir plus

Josephine Cochrane est considérée comme l’inventrice du lave-vaisselle. Issue d’une famille aisée, elle recevait beaucoup d’invités, et se plaignait de ses domestiques qui ébréchaient les plats. Elle conçut alors un lave-vaisselle utilisant des jets d’eau et du produit nettoyant, en 1886. En savoir plus

Napoléon était loin d'être progressiste au niveau du droit des femmes Son Code civil a mis le droit des femmes dans une des pires situations en Europe, et il commentait ainsi les articles sur le mariage : « Il importe dans un siècle où les femmes oublient le sentiment de leur infériorité de leur rappeler avec franchise la soumission qu’elles doivent à l’homme qui va devenir l’arbitre de leur destinée ». En savoir plus

Le Janus est un camion de pompier créé spécifiquement pour intervenir dans le tunnel du Mont-Blanc après l’incendie de 1999. Il a la particularité de posséder deux cabines de pilotage à chaque extrémité, permettant de circuler dans le tunnel sans avoir à effectuer de demi-tours ou de marche arrière. Il a été remplacé en 2013 par un autre camion et a désormais sa place dans un musée. En savoir plus

Le 3 février 1972 en Bolivie, un journaliste obtint une interview avec Klaus Altmann, le présumé Klaus Barbie. Une question posée en français, une langue qui lui était inconnue, fut le point de départ de sa déchéance. Une empreinte fut prise grâce à une photo tendue vers l'individu, qui donna ainsi son empreinte digitale et permit de l'identifier formellement. En savoir plus

Jusqu'en 1956, les enfants pouvaient amener du vin à l’école pour le boire à table, car on pensait que c'était bon pour la santé. C’est à partir du moment où des problèmes de santé commencèrent à se faire sentir que des décisions furent prises pour stopper l’arrivée de l’alcool dans les écoles. En savoir plus

L’aspiration favorable derrière un véhicule, bien connue des cyclistes, existe également lorsque l’on se trouve devant un véhicule. Un chercheur néerlandais a en effet prouvé qu’un cycliste qui précède une voiture bénéficie d’un effet favorable. En savoir plus

Le personnage et le costume de la reine Padmé Amidala, dans Star Wars, sont directement inspirés de la reine Genepil, dernière reine consort de Mongolie. Elle fut exécutée en mai 1938 durant les répressions staliniennes en Mongolie, au cours desquelles une grande partie de la population fut également massacrée. En savoir plus

La plus grande raie jamais pêchée mesurait plus de 6 mètres et pesait environ 2 tonnes. Elle fut capturée le 26 août 1933 au large du New Jersey. En savoir plus

Depuis 20 ans, aux États-Unis et en Corée du Sud, des sociétés pratiquent le clonage commercial des animaux de compagnie décédés à des tarifs exorbitants. En réalité cette technique n'est jamais fidèle malgré un génome conservé. La faute à l'épigénétique : une variante d'expression sensible à l'environnement. En savoir plus

Le syndrome de Fregoli est un syndrome psychiatrique faisant partie des troubles délirants persistants. Les patients pensent qu’un persécuteur prend l’apparence de leurs proches. Ils suspectent ainsi leurs amis et leur famille, et se sentent suivis ou épiés en permanence. En savoir plus

Le 1er avril 1967, à la télévision française (ORTF), était présenté en guise de poisson d’avril un reportage sur Paris mettant en scène un projet de la mairie pour interdire les voitures dans Paris, réintroduire le tramway et favoriser la bicyclette. 50 ans après, ce qui s’avéra être un canular se rapproche de la réalité. En savoir plus

Parmi les explications sur la mort d'Alexandre le Grand figure la mort enterré vivant. Il aurait été atteint d'une maladie auto-immune connue sous le nom de syndrome de Guillain-Barré (GBS), qui attaque une partie du système nerveux périphérique, paralysant presque complètement jusqu'à avoir une très faible respiration. Les médecins de l'époque, ne se basant que sur la respiration et non le rythme cardiaque, l'auraient déclaré mort. En savoir plus