Le sannakji est un plat traditionnel en Corée du sud, constitué de morceaux de poulpe cru découpé alors qu'il est encore vivant et servi aussitôt. A cause des ventouses encore actives, il y a un réel risque d'étouffement si une partie se colle au palais, à la langue ou la trachée. C'est pourquoi il est recommandé de mâcher méticuleusement. En savoir plus

Il existe un petit véhicule propulsé par une énergie originale : celle fournie par l’évaporation de l'eau. Le moteur exp...

L'Histoire retient de la crise des missiles de Cuba une victoire de Kennedy sur l'URSS en imposant le retrait des missil...

Quand un comédien appartenant à la troupe de la Comédie Française apparaît dans un film, la mention «de la Comédie Française» apparaît systématiquement au générique ou sur l'affiche. Il s'agit d'une demande de la troupe qui figure dans son règlement intérieur depuis 1995 : les contrats des comédiens prévoient qu'ils travaillent en exclusivité pour la Comédie Française, et pour jouer dans un film, à la télévision ou dans un autre spectacle, ils doivent demander une autorisation de congés à la troupe. En savoir plus

Les jardins de Marqueyssac ressemblent par endroits à un décor de film pour Alice au pays des merveilles, mais ils sont bien réels. Situés dans le parc du château du même nom à Vézac, en France, ils sont constitués de 150 000 buis centenaires taillés à la main. En savoir plus

Le célèbre village d'Asterix s'inspire d'un village existant dans les Côtes d'Armor : le village d'Erquy. Uderzo a recon...

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le cuivre n’est pas privilégié dans les installations électriques. En effet, l’aluminium a une conductivité électrique plus faible que le cuivre, mais est plus largement utilisé dans les installations électriques (câbles aériens, lignes haute tension) car deux fois moins lourd, et avec un coût plus stable. En savoir plus

Le groupe Lego connait depuis vingt ans un essor considérable, mais a failli sombrer au tournant des années 2000. Après des années de déficit, et face à la concurrence, la firme danoise avait eu la mauvaise idée de miser sur la diversification, enregistrant de lourdes pertes. Le changement de direction en 2004 permit de redresser la barre, en se concentrant sur son métier premier. En savoir plus

Une étude finlandaise de 2024 a examiné comment différentes formes d’amour activent le cerveau. En utilisant l’IRMf, les chercheurs ont observé que toutes les formes d’amour activent des zones liées à la cognition sociale et au système de la récompense, mais à des intensités variées : l’amour parental serait le plus puissant, suivi de l’amour romantique et de l'amitié, qui activent les mêmes zones, mais moins intensément. En savoir plus

Certaines petites araignées utilisent le champ électrique terrestre pour voler sur des milliers de kilomètres. Pour cela, elles exploitent les différences de champ électrique qu'elles perçoivent grâce aux poils de leurs pattes. Elles se placent en hauteur et lancent un fil de soie, qui sera hissé dans les airs. En savoir plus

En 1818, Louis Jacques Thénard, chimiste français, découvrit le peroxyde d’hydrogène et observa qu’un extrait de foie pouvait catalyser sa décomposition. Ce fut l’une des premières démonstrations de l’activité enzymatique, bien avant que le terme “enzyme” ne soit inventé au XIXe siècle. En savoir plus

La Tour Eiffel aurait pu être la Tour Soleil. L'un des deux projets retenus était une sorte de phare gigantesque (plus de 300 mètres), surmonté d'un foyer électrique capable d'éclairer une bonne partie de Paris, imaginé par l'ingénieur Sébillot et Jules Bourdais. Trop lourde, la colonne aurait posé des problèmes de structure et de fondations, et on préféra le projet "plus léger" d'Eiffel. En savoir plus

Il y a plus d'entreprises immatriculées aux îles Cayman que d'habitants. Le paradis fiscal compte environ 123 000 sociétés enregistrées, dont 85 000 sociétés-écrans, ce qui fait de sa capitale, George Town, la 5e place financière au monde, alors que la population avoisine les 74 000 habitants. En savoir plus

Le pasuckuakohowog était une sorte de football extrême amérindien. Ce sport particulièrement violent se jouait sur un terrain de plus d'un km et demi de long et des cages de plusieurs centaines de mètres. Les équipes pouvaient compter 500 joueurs et les parties duraient parfois plusieurs jours. A l'issue du match, un gigantesque festin rassemblait les deux équipes. En savoir plus

Le Canada devrait son nom à une confusion de l'explorateur Jacques Cartier. En 1535, deux autochtones lui indiquèrent le...

Avec une pente de 18%, la piste de l’altiport de Courchevel est la plus pentue du monde. Les avions y décollent en descente et atterrissent en montée, et il faut une certification spéciale pour pouvoir s'y poser. En savoir plus

Dans l'est du Canada (et dans certains pays d'Europe de l'Est), on conditionne le lait dans des sachets. Moins coûteux à produire, le sachet fut lancé dans les années 1970, et facilita vraisemblablement le passage au système métrique. Il est généralement vendu en pack de 3, équivalent à 4 litres. En savoir plus

Le jambon cuit ne devrait pas être rose mais blanc. C'est le sel nitrité, un mélange de sel et de nitrite de sodium, appelé additif E250, qui donne la couleur rose au jambon lors de la cuisson. Ces additifs sont ajoutés pour assurer la conservation de la viande. En savoir plus

Le 3 janvier est statistiquement selon l'INSEE le jour où l'on meurt le plus en France, avec un nombre de morts 20% supérieur à la moyenne. Plusieurs explications sont avancées, et notamment le fait que des personnes en fin de vie attendraient la fin des fêtes de fin d'année pour se laisser partir. En savoir plus

L'impact du travail d'Alan Turing et de ses collaborateurs au centre de décryptage de Bletchley Park durant la Seconde Guerre mondiale est probablement sous-estimé. D'après l'historien et cryptanalyste Harry Hinsley, il aurait permis grâce à son travail de cryptanalyse d'écourter la guerre de deux ans ce qui correspond au vu du nombre de morts par an à plus de 14 millions de vies. En savoir plus