La grande majorité de la cannelle vendue dans le monde, y compris en France, est de la cannelle de Chine (Cinnamomum cassia), différente de la “vraie cannelle”, celle de Ceylan (Cinnamomum verum). Cette dernière, au parfum plus raffiné, se distingue aisément : son bâton, formé de fines couches enroulées, est léger et friable. En savoir plus

Le chien tournebroche est une race de chien aujourd’hui disparue, qui doit son nom à l’usage qu’on en faisait en Angleterre entre le XVIᵉ et le XIXᵉ siècle : l’animal était enfermé dans une cage munie d’une roue dans laquelle il courait afin d’actionner un tournebroche. En savoir plus

En 2021, un agriculteur belge déclencha un mini-incident diplomatique en déplaçant une pierre. Pour faciliter le passage de son tracteur, il déplaça une borne vieille de deux siècles marquant la frontière entre la France et la Belgique, en violant notamment le traité de Courtrai. La borne avait été géolocalisée avec précision quelques années auparavant et il fut confondu. En savoir plus

Les cernes sous les yeux viennent généralement de la fatigue, mais ce n’est pas toujours vrai. La peau sous les yeux étant très fine (0,3 mm d'épaisseur), on voit facilement le moindre dérèglement de la circulation sanguine. Quand on dort mal, la circulation ralentit et les déchets s'accumulent. En savoir plus

Pour ne pas être assourdies par leurs propres cris, émis durant l'écholocation, les chauves-souris possèdent une adaptation remarquable : de minuscules muscles dans l'oreille moyenne se contractent presque simultanément à l'émission du son, afin d'en atténuer la transmission vers l'oreille interne. Ils se relâchent ensuite très rapidement, permettant à l'oreille de détecter le faible écho qui revient. En savoir plus

La célèbre expression "Ce qui ne me tue pas me rend plus fort", aujourd’hui employée un peu à toutes les sauces, est due à Friedrich Nietzsche. Elle apparaît dans "Le Crépuscule des idoles" (1888) et ne revêt pas vraiment la signification qu'on lui prête aujourd'hui : pour Nietzsche, seuls les individus capables de se dépasser (ceux qu’il nomme les “surhommes”) se renforcent dans l’adversité. En savoir plus

Il arrive exceptionnellement que deux jours fériés tombent le même jour. En France, cela se produit lorsque l’Ascension coïncide avec le 8 mai, comme ce sera le cas en 2059, 2070, 2081 et 2092. Plus rare encore : le 1er mai peut aussi tomber le jour de l’Ascension. En savoir plus

L'« effet Joconde » désigne l'illusion qu'un portrait vous suit du regard. Ironiquement, des chercheurs ont prouvé en 2019 que la vraie Joconde de Léonard de Vinci ne possède pas cet effet : son regard est en réalité dévié d'environ 15 degrés vers la droite de l'observateur. En savoir plus

Les Taïnos furent le premier peuple que rencontra Christophe Colomb lors de son voyage vers les Amériques. Ce peuple autochtone, issu de populations venues d’Amazonie et du nord de l’Amérique du Sud, habitait alors les Caraïbes depuis environ 2 000 ans. En savoir plus

De nombreux véhicules hybrides fonctionnent avec des moteurs à cycle d’Atkinson, contrairement aux moteurs classiques qui utilisent le cycle d’Otto. Ce type de moteur privilégie le rendement à la puissance, ce qui permet de réduire la consommation de carburant. En savoir plus

David Serkin est un retraité canadien pour le moins chanceux aux jeux de hasard : il a gagné à la loterie à quatre reprises en 12 ans, dont trois fois en moins d’un an en même temps que la rémission d'un cancer. Après un gain de 250 000 dollars en 2013, il remporta 500 000 dollars, puis deux fois un million entre le 20 août 2024 et le 3 mai 2025. En savoir plus

Zhang Chongren fut un artiste chinois qui quitta son pays pour la Belgique en 1931, où il se distingua à l’Académie des beaux-arts de Bruxelles. Sculpteur reconnu, il est aujourd’hui davantage connu pour avoir inspiré à Hergé le personnage de Tchang dans "Les Aventures de Tintin". En savoir plus

Contrairement au cliché de l'anarchie totale, certains pirates prévoyaient une indemnisation pour les blessés. Chez Bartholomew Roberts, perdre un membre au combat donnait droit à une compensation prélevée directement sur le butin commun. En savoir plus

Il n'existe aucune population sauvage connue d'alpagas. Domestiqué il y a plusieurs milliers d'années dans les Andes, l'alpaga descend principalement de la vigogne, qui est aujourd'hui son plus proche parent sauvage. En savoir plus

D'ici 50 000 ans, les chutes du Niagara n'existeront plus. Celles-ci reculent en effet progressivement sous l'effet de l'érosion, de 30 cm par an environ. A ce rythme, elles atteindront le lac Érié dans environ 50 000 ans, ce qui transformera les chutes en une succession de rapides. En savoir plus

Sur le blason de la ville de Neuilly sur Seine, on trouve des fleurs de pommes de terre. C'est en effet à cet endroit que, en 1786, Antoine Parmentier fit sa première expérience de cultiver ces tubercules pour prouver à Louis XVI leurs qualités nutritionnelles. En savoir plus

Dans le "paradoxe de Saint-Pétersbourg", on est à la croisée des mathématiques et de la psychologie. On lance une pièce : la cagnotte double à chaque "face", mais on perd la partie dès le premier "pile". Malgré une espérance de gain mathématiquement infinie, aucun individu sensé n'y investirait toutes ses économies. En savoir plus

Le plus grand cratère d'impact connu de l'Holocène (la période géologique actuelle) n'a été identifié qu'en 2025. Formé il y a moins de 12 000 ans par l'impact d'un astéroïde d'environ 30 m de diamètre, le cratère de Jinlin, en Chine, mesure pourtant près de 900 m de large ! En savoir plus

Les monotrèmes (comme l'ornithorynque) pondent des œufs, mais ont aussi une période de gestation. Contrairement à ce que l'on peut observer chez les oiseaux ou les reptiles, l'œuf passe plus de temps dans l'utérus, où le fœtus est directement nourri par la mère, qu'en dehors. En savoir plus

Pendant des décennies, la tortue imbriquée (Eretmochelys imbricata) fut très prisée des guitaristes. Les écailles externes de sa carapace, appréciées pour leur rigidité, leur souplesse et leur glisse sur les cordes, étaient utilisées pour fabriquer des médiators. En savoir plus