En Asie du Sud-Est, certains restaurateurs ambulants font cuire des aliments dans du sel ou du sable chauffé dans un sol. Cette technique est appelée "friture au sel chaud" (hot salt frying en anglais). Une fois frits, les aliments sont filtrés dans un grand tamis pour enlever le sel ou le sable. En savoir plus

Hilma af Klint fut une pionnière secrète de l'art abstrait. Née en 1862, cette artiste suédoise ne montra jamais ses tableaux de son vivant. Ses oeuvres furent découvertes à la fin des années 1960 et exposées pour la première fois en 1986. En savoir plus

Le ver loa loa, originaire d'Afrique centrale et occidentale, est un parasite qui se développe dans le tissu cellulaire sous-cutané chez l'homme. Il se déplace constamment sous la peau à une vitesse d'environ 1 cm par minute et a une prédilection pour les yeux, pouvant causer des troubles oculaires. Il peut infecter son hôte plus de 20 ans. En savoir plus

En Russie, dans les montagnes de l'Altai, on trouve des ferrailleurs qui s'intéressent aux débris spatiaux, la zone se situant non loin de Baïkonour. On estime que 2 500 tonnes de débris sont retombées depuis 1950. En savoir plus

En Ouzbékistan, Chevrolet détient un quasi-monopole : plus de 94% des voitures neuves vendues sont de cette marque, un record en matière de dominance du marché. Ceci s'explique surtout par le fait que l'État détient des parts dans la division ouzbèke, et que les voitures sont produites sur place. En savoir plus

Dans le premier réacteur nucléaire, mis au point en 1942, la barre de contrôle qui permettait un arrêt d'urgence en cas d'emballement du réacteur, était manipulée directement par un technicien : celui-ci se tenait, une hache à la main, prêt à couper une corde maintenant la barre au-dessus du réacteur. En savoir plus

Ce tableau vous rappelle sans doute quelque chose. Conservée à Madrid, au musée du Prado, il s'agit de la plus ancienne copie de la Joconde connue, sûrement réalisée par un élève de De Vinci, sous sa supervision, dans son atelier et à la même époque que l'originale. En savoir plus

La tortue serpentine a pour habitude d'hiberner dans la vase ou la boue. Elle est capable de passer plus de six mois enterrée, en utilisant la respiration extra-pulmonaire ou même en se passant d'oxygène. En savoir plus

Aux Etats-Unis, l'Etat du Nevada possède une particularité unique au niveau électoral : depuis 1975, dans la plupart des élections, y compris l'élection présidentielle, les électeurs peuvent choisir une option "Aucun de ces candidats", qui équivaut à une sorte de vote blanc. A plusieurs reprises, cette option a récolté plus de suffrages que les "vrais" candidats. En savoir plus

Malgré son ampleur, le "mégatsunami" de Dickson Fjord est passé relativement inaperçu. Survenu en 2023 au Groenland après un glissement de terrain, il a atteint 200 mètres de haut et ses oscillations dans le fjord ont perduré plus d'une semaine. Il n'a heureusement fait aucune victime. En savoir plus

Les pièces de tissu que l'on voit parfois posées sur le haut du dossier ou les bras d'un fauteuil s'appellent des "antimacassars". Ce nom étrange évoque leur rôle initial, qui était de protéger les sièges des taches d'huile de macassar, abondamment utilisée au XXe siècle, notamment pour se coiffer. En savoir plus

À New York, tous les ascenseurs ont des miroirs. Cette particularité est une obligation légale motivée par des questions de sécurité : une personne entrant ou étant dans un ascenseur doit pouvoir voir les personnes qui y sont déjà. Cet aménagement est d'ailleurs repris dans la plupart des ascenseurs. En savoir plus

Lester Joseph Gillis fut le pire ennemi du FBI. Surnommé "Baby Face Nelson" en raison de son visage de poupon et sa taille (1,64 m), il écuma les banques avec son gang dans les années 1930 et devint "l'ennemi public N°1" en 1934. Il tua plusieurs officiers, dont 3 agents du FBI, un record à ce jour. En savoir plus

Le sumi est le nom japonais de l'encre de Chine, encore fabriquée de façon artisanale sur l'archipel. Elle est élaborée à partir de suie et de colle animale, et conditionnée sous forme de bâtons qui doivent sécher parfois durant des décennies. Selon sa qualité, ce type d'encre peut valoir une fortune : les meilleures encres se vendent aux alentours de 35 000 € le kilo. En savoir plus

Au Mexique, dans la péninsule du Yucatan, on peut acheter des "broches vivantes". Les habitants entretiennent en effet la tradition multiséculaire de porter des "Makech", des scarabées vivants de l'espèce Zopherus chilensis décorés de perles, bijoux ou autres ornements, et attachés à de petites chaines. Ces insectes peuvent vivre jusqu'à 3 ans sans manger ni boire et sont aujourd'hui principalement vendus aux touristes. En savoir plus

Certains virus changent la couleur de l'hôte infecté. Les Iridoviridae ont la particularité de cristalliser, rendant leurs hôtes iridescents, comme ce cloporte devenu bleu. En savoir plus

C’est suite à une moquerie des Anglais que le coq est devenu l’emblème de la France. L’association du coq et de la France est née d’un jeu de mots : le mot latin gallus signifie à la fois « gaulois » et « coq ». C’est pourquoi sa silhouette apparait dès l'Antiquité sur les monnaies gauloises. En savoir plus

Le "Praxis effect" est le nom donné à un effet visuel souvent utilisé au cinéma pour rendre les explosions dans l'espace plus impressionnantes : l'explosion est accompagnée par l'apparition d'un disque ou d'anneaux de matière qui s'élargissent rapidement. Son nom vient de Star Trek VI (1991) où Praxis, la lune de Klingon, explose en générant deux anneaux de matière flamboyants. En savoir plus

La tornade de Bridge Creek–Moore, qui frappa l'Oklahoma en 1999, fut l'une des plus puissantes jamais observées. Elle établit un record mondial pour la vitesse du vent, mesuré par un radar (à 32 mètres au-dessus du sol) à 484 km/h, avec une marge d'erreur de ± 32 km/h. En savoir plus

En 1986, Puma lança les "RS-Computer", les premières baskets capables de calculer la distance parcourue par l'utilisateur. Elles étaient équipées d'un capteur enregistrant le nombre de pas et pouvaient être connectées à un ordinateur pour compiler les statistiques et suivre sa progression. En savoir plus