Les bâtonnets de surimi ne contiennent pas de crabe contrairement aux termes marketing "goût crabe" et à ce que leur couleur orangée pourrait laisser croire : il s'agit d'un mélange de poissons broyés et reconstitués avec un peu de colorant orange. D'ailleurs, le mot surimi veut dire "poisson haché". En savoir plus

Les records de vitesse supersoniques en avion ont tous été battus au même endroit : au-dessus de la base Edwards, située en Californie. C'est là que les records de vitesse à Mach 2, 3, 4, 5 et 6 furent dépassés, entre 1951 et 1961. De nombreux records d'altitude y furent également battus. En savoir plus

Les "Tueries du Brabant", qui firent au moins 28 victimes en Belgique entre 1982 et 1985, ne furent jamais élucidées. Les auteurs ne furent jamais identifiés et leur motivation reste un mystère : ils ne semblaient viser personne en particulier, à l'exception des supermarchés Delhaize et Colruyt qu'ils braquaient. En savoir plus

Le syncytiotrophoblaste est une cellule géante qui, chez l'humain, peut couvrir plus de 10 m² de surface totale à elle seule. Vous en avez tous eu une, car c'est la cellule qui forme la paroi du placenta chez tous les mammifères. En savoir plus

55 Cancri e est une exoplanète de l'extrême. Située à 40 années-lumière de la Terre, elle orbite si près de son étoile (60 fois plus près que la Terre du Soleil) qu'elle accomplit une révolution en 18h. Sa surface est recouverte de lave en fusion et elle atteindrait 2 500 °C. Selon certaines études, un tiers de sa masse serait constituée de diamant. En savoir plus

Les glaces du Groenland et d’Antarctique fondent beaucoup plus rapidement que prévu. Une équipe de l’Université sud-coréenne de Pohang a refait tourner les meilleurs modèles climatiques connus en les corrigeant pour qu’ils correspondent aux données réelles enregistrées en Arctique, et les ont ensuite utilisés pour prédire les décennies suivantes. Il en résulte que la fonte totale de la banquise du pôle Nord prévue pour 2050 pourrait être constatée dès 2030. En savoir plus

L'Inde est le pays le plus peuplé au monde, mais il a désormais un taux de fécondité inférieur au seuil de remplacement, et certaines régions invitent les femmes à avoir davantage d'enfants. Tous les continents, sauf l'Afrique, sont passés en dessous de ce seuil. En savoir plus

En 1987, l'atoll de Faaite en Polynésie française fut secoué par "l'Affaire des bûchers". Sous l'influence de prédicatrices venues de Tahiti, une partie de la population sombra dans un délire mystique et se livra à une véritable chasse aux sorcières, s'attaquant aux habitants supposément possédés. Six personnes furent torturées et assassinées, et certaines furent brûlées vives. En savoir plus

Certains téléphériques sont conçus pour transporter des marchandises. C’est notamment le cas du funitel de l’usine Volkswagen de Bratislava qui peut transporter plus de 50 voitures par heure sur une distance de 450 mètres. En savoir plus

Jusqu’au XIXeme siècle au Japon, l’ohaguro était à la mode et consistait à se noircir les dents avec une solution de limaille de fer et de vinaigre. Seules les femmes mariées et certains samouraïs se noircissaient les dents avec un produit appelé kanemizu qui avait des propriétés antiseptiques et empêchait la détérioration de l’émail. Se noircir les dents était signe de beauté pour les femmes et de loyauté pour les samouraïs. En savoir plus

Le labre nettoyeur est un petit poisson qui survit en débarrassant les plus gros poissons des parasites et peaux mortes coincés dans leur cavité buccale. Une file d’attente organisée se crée autour du labre, et celui-ci traite ses « patients » dans leur ordre d’arrivée, à la manière d’un car wash. En savoir plus

Durant la guerre de Corée, le MiG-15 impressionna les occidentaux. Les performances de l'avion de guerre soviétique étaient si spectaculaires que les Etats-Unis montèrent une opération spéciale pour s'en procurer un, promettant une récompense de 100 000 dollars à quiconque rapporterait un appareil. L'opération ne fut pas un succès, mais, après la guerre, un soldat coréen fit défection avec un MiG-15, sans même être au courant de la récompense. En savoir plus

Aux Etats-Unis, le contrôle technique des véhicules est loin d'être la norme. Les contrôles imposés dépendent des états : environ la moitié n'impose aucun contrôle, et plus des trois quarts n'imposent qu'un test d'émission sans contrôle mécanique, à l'exception de certaines zones métropolitaines. En savoir plus

La tortue Luth n'a pas de dents, mais son œsophage est tapissé d'épines, ce qui lui permet de saisir et de dépecer les méduses. Malheureusement, l'époque moderne rend cette particularité dangereuse pour sa survie, car cela l’empêche aussi de recracher les sacs plastiques. En savoir plus

En 1999, la sortie du nouvel opus de Star Wars, "La Menace fantôme", coûta 293 millions de dollars aux États-Unis en termes de productivité. On estime en effet qu'environ 2,2 millions de personnes s'absentèrent du travail le jour de la sortie pour pouvoir assister à la première du film. En savoir plus

La première participation du Suriname aux Jeux olympiques, en 1960, ne fut pas un grand succès. Le pays envoya un seul athlète, Wim Esajas, qui devait participer à l'épreuve du 800 m. Ce dernier manqua l'épreuve, car le responsable de la délégation ne lui avait pas communiqué le bon horaire. En savoir plus

'Les Ambassadeurs" de Hans Holbein le Jeune est un tableau peint en 1533, célèbre pour son anamorphose spectaculaire. Il cache un avertissement : vu de côté, la forme en bas du tableau se révèle être un crâne, symbole de la fragilité de la vie. En savoir plus

La tache mongoloïde est une tache de taille variable, de couleur gris-bleu, présente chez certains nourrissons, au niveau du pli interfessier. Elle tient son nom du fait qu'elle est systématique dans la population mongole, mais on la retrouve également dans de nombreuses populations asiatiques : elle est ainsi présente chez quasiment tous les Coréens, les Japonais, et les Chinois (98 % de la population), les Vietnamiens (80%), ou encore chez les Inuits. En savoir plus

Les particules cosmiques peuvent provoquer des erreurs dans tous les appareils utilisant des composants électroniques, notamment les ordinateurs. En raison de leur miniaturisation constante, ils sont de plus en plus sensibles aux particules qui peuvent changer la valeur d'un bit. Les avions et appareils en altitude sont particulièrement vulnérables, et les calculs sont souvent réalisés 2 ou 3 fois de suite pour éviter les conséquences dramatiques. En savoir plus

Michael Jackson reste un artiste très lucratif. La société qui gère son héritage a généré environ 600 millions de dollars en 2024 en vendant une partie de son catalogue à Sony. À titre de comparaison, Taylor Swift, l'artiste musicale la mieux payée actuellement, a gagné environ 260 millions de dollars en 2024. En savoir plus