La première chaîne de hamburgers créée aux Etats-Unis ne fut pas McDonald's mais White Castle. Fondée en 1921, la chaîne est encore présente aujourd'hui avec environ 377 restaurants. Contrairement à ceux de McDonald's, les propriétaires de White Castle ont longtemps refusé une expansion massive. Plus tard, les tentatives d'exportation ont presque toutes échoué. En savoir plus

En Australie, on craint le "Christmas eye" ("Œil de Noël"). Cette affection, qui survient aux alentours de Noël, est connue pour provoquer une douleur extrême à l'œil. Il a fallu du temps avant que l'on en identifie le mécanisme : elle est causée par de petits coléoptères du genre Orthoperus, qui, lorsqu'ils sont écrasés par mégarde, libèrent de la pédérine, une substance toxique et vésicante, qui provoque comme des brûlures sur la peau ou les yeux. En savoir plus

Des feuilles d’épinards peuvent être utilisées pour créer des tissus cardiaques humains. Pour cela, la structure de la feuille, qui contient des petites veines, est isolée et repeuplée avec des cellules cardiaques. En savoir plus

Pendant longtemps, l'emprisonnement civil permettait de mettre en prison des personnes n'ayant commis ni crime ni délit. La procédure était principalement utilisée à l'encontre de personnes lourdement endettées : celles-ci purgeaient des peines parfois très longues dans des "prisons de débiteurs". En savoir plus

Contrairement à l’aviron d’aujourd’hui, le galérien de l’ancien régime n’utilisait pas ses bras qui restaient tendus pendant tout le mouvement. L’ensemble de l’effort était fourni par les jambes: ils se mettaient debout puis tiraient la rame en se laissant presque tomber sur leur banc. En savoir plus

En vertu de l'article 6-1 de la Convention européenne des droits de l'Homme, toute personne a droit d'être jugé dans un délai raisonnable. La France a déjà été condamnée pour un litige ayant duré 18 ans. Cependant, ironie de l'histoire, la cour européenne est elle-même encombrée et a mis 7 ans à rendre cette décision. En savoir plus

La force nécessaire pour séparer deux annuaires dont on a entremêlé les pages une à une est colossale. Les forces de frottement entre les pages créent une résistance telle qu'on peut soulever une voiture ou résister à la traction de chars. En savoir plus

L'expression "peuchère" très utilisée en Provence et notamment à Marseille, n'est pas une indication de basse valeur. Elle provient de "pêcheur", pas celui du poisson mais celui du péché religieux. Elle marque la commisération ou l'exclamation. En savoir plus

Au Japon, on est créatif avec les codes-barres. Tant que le code-barre reste lisible par le scanner, il est en effet possible de le personnaliser, donnant lieu à des réalisations originales. Ceux-ci ont été réalisés par l'entreprise D-Barcode. En savoir plus

Le 5 novembre 1530, le "raz-de-marée de la Saint-Félix" engloutit toute une région de la Hollande. Il frappa le sud-ouest du pays, submergeant de façon irréversible la région d'Oost-Watering, engloutissant 18 villages et la ville de Reimerswaal, et faisant plus de 100 000 morts. Aujourd'hui, la zone porte le nom de "pays inondé de Zuid-Beveland". En savoir plus

Le poisson-coffre a une manière de nager unique. Plutôt que de se propulser avec sa queue comme la plupart des poissons, il utilise ses nageoires pectorales pour avancer et ses nageoires dorsales et anales pour se diriger. Cela lui donne une agilité de mouvements, utile pour rechercher de la nourriture dans les récifs coralliens, mais le rend assez lent. En savoir plus

Ces empreintes digitales sont l'équivalent d'une clé passe-partout pour les portables, avec un peu moins de succès. Créées par des chercheurs en utilisant une intelligence artificielle, elles atteignent tout de même un taux de succès de 20%. En savoir plus

La tornade de Bridge Creek–Moore, qui frappa l'Oklahoma en 1999, fut l'une des plus puissantes jamais observées. Elle établit un record mondial pour la vitesse du vent, mesuré par un radar (à 32 mètres au-dessus du sol) à 484 km/h, avec une marge d'erreur de ± 32 km/h. En savoir plus

Cette image de piètre qualité est un des rares clichés montrant une explosion nucléaire dans l'espace. Elle fut prise en 1962, quand les Américains décidèrent d’étudier les effets d'une telle explosion. En savoir plus

Les pièces de tissu que l'on voit parfois posées sur le haut du dossier ou les bras d'un fauteuil s'appellent des "antimacassars". Ce nom étrange évoque leur rôle initial, qui était de protéger les sièges des taches d'huile de macassar, abondamment utilisée au XXe siècle, notamment pour se coiffer. En savoir plus

Pour injecter de l'ADN dans des cellules végétales, on peut utiliser des pistolets ou canons à gènes. La méthode, appelée "biolistique", permet d'acheminer de manière rapide de petits projectiles métalliques (en or ou en tungstène) couverts d'ADN directement dans des cellules. Les "balles" sont propulsées par un canon à hélium comprimé. En savoir plus

L'intérêt des gants de boxe est discutable : s'il protège les doigts et mains des combattants, et minimise les blessures de l'adversaire par coupures, il facilite en revanche les coups portés à la tête. Auparavant, les boxeurs frappaient la tête moins souvent et moins fort, car c'était douloureux et risqué (fracture potentielle). Comme ce sont les fortes accélérations et décélérations de la tête qui provoquent les lésions les plus sérieuses, l'usage des gants pourrait paradoxalement aggraver le risque de blessures. En savoir plus

La région montagneuse d'Acultzingo au Mexique est connue pour sa route sinueuse à "changement de voie" : avant chaque virage, les véhicules doivent changer de voie de façon à se retrouver à l'intérieur du virage s'ils descendent, et inversement. Cette particularité fut décidée pour faciliter le passage des camions qui ne parvenaient pas à prendre les virages sans de déporter sur l'autre voie, et malgré sa complexité, a réduit le nombre d'accidents. En savoir plus

Dans la liste des films les plus chers de l'histoire (ajustés avec l'inflation), on trouve principalement des "blockbusters" américains récents, la première place étant tenue par "Pirates des Caraïbes : Jusqu'au bout du monde", avec un budget de 446 millions de dollars. La seconde place réserve cependant une surprise car elle est occupée par un film de 1963, "Cléopâtre", dont le budget ajusté à l'inflation en 2024 atteint 443 millions de dollars. En savoir plus

L'onde de Kelvin-Helmholtz est un phénomène nuageux rare et éphémère, donnant l'illusion de déferlantes dans le ciel. Elles se forment lorsque deux couches superposées d'air stable et humide présentent des densités et vitesses de vent différents. En savoir plus