Durant la Seconde Guerre mondiale, le rationnement fut mis en place au Royaume-Uni, notamment pour le pain. Il était d'ailleurs interdit de mettre du pain frais à la consommation, car il était mangé trop rapidement et de manière irrationnelle. Il fallait donc attendre 24 heures, le temps qu'il soit un peu moins bon. En savoir plus

Lorsque vous soufflez sur un café chaud, ce n'est pas parce que l'air que vous soufflez est froid que le café refroidit, mais parce que vous chassez la vapeur qui s'en échappe avec de l'air sec. C'est le phénomène de pression de vapeur saturante qui joue et fait évaporer l'eau, ce qui refroidit le café car c'est une opération qui absorbe beaucoup d'énergie, surtout lorsque l'air est sec. En savoir plus

Le logo du groupe de musique Queen, surnommé "The Queen Crest", a été dessiné par Freddie Mercury lui-même : il représente les signes du zodiaque des quatre membres : deux lions pour John Deacon et Roger Taylor, un crabe symbolisant le cancer pour Brian May, et deux fées pour la vierge pour Mercury lui-même. En savoir plus

On estime que près de la moitié de la population adulte française est touchée par l'infection parasitaire de la toxoplasmose. En effet, le parasite peut contaminer les aliments via notamment les déjections de chats. Toutefois, l'infection est souvent sans symptômes, le parasite étant confiné dans les organes où la réponse immunitaire est faible, comme l'oeil ou le cerveau. En savoir plus

Etre allergique aux oeufs est un problème lorsque l'on veut se faire vacciner contre la grippe. En effet, les vaccins sont cultivés sur des œufs de poule fécondés, et il peut y avoir des traces d'albumine dans les vaccins. Les personnes allergiques doivent donc se faire vacciner à l'hôpital : soit on les surveillera particulièrement, soit il leur sera donné un vaccin particulier. En savoir plus

Le Petit-duc de Grant est un hibou qui a la capacité de changer d'apparence selon l'animal qu'il a en face de lui. Face à un animal mesurant sa taille, environ 35 cm, il se gonfle pour paraître plus gros. Mais face à une bête plus grande que lui, il prend une allure repoussante et très surprenante censée le faire ressembler à une branche d'arbre et passer inaperçu. En savoir plus

La cité-jardin Ungemach, à Strasbourg, était une coquette zone résidentielle des années 20, parfaite pour les jeunes couples. Mais il fallait montrer patte blanche pour y rentrer : être en bonne santé, vouloir procréer et élever les enfants dans de bonnes conditions de moralité et d'hygiène. C'était un projet eugéniste où la sélection fut appliquée jusqu'aux années 80. En savoir plus

La tombe de l'Empereur Qin, premier empereur de Chine, est encore inviolée, non pas parce qu'on ne sait pas où elle se situe, mais parce qu'on ne sait pas encore comment conserver ce qu'elle contient. En l'ouvrant (elle se situe sous un tumulus), on y ferait en effet entrer de l'oxygène qui pourrait avoir un effet désastreux sur les trésors qu'elle renferme. En savoir plus

Certains organismes ne peuvent survivre que dans des conditions très particulières de température. C'est le cas de Pyrolobus fumarii, un micro-organisme hyperthermophile découvert en 1997. Vivant dans les profondeurs de l'océan Atlantique à proximité de cheminées hydrothermales, il ne peut vivre qu'entre 90 et 113°C. Son développement se fait uniquement avec du dioxyde de carbone. En savoir plus

Le syndrome d'Usher est une maladie congénitale associant une surdité et une rétinite pigmentaire. Les personnes atteintes perdent alors non seulement l'ouïe, mais aussi progressivement la vue. 50% des personnes sourdes et aveugles aux États-Unis le sont à cause de ce syndrome. En savoir plus

Si de nos jours les équipes du tour de France sont associées à des marques, ce ne fut pas toujours le cas : de 1930 jusque dans les années 60, les coureurs disputaient l'épreuve sous les couleurs de leur pays. La caravane publicitaire fut d'ailleurs créée en 1930 pour financer les frais des coureurs et notamment pour leur fournir le même type de vélo. En savoir plus

Il vous est peut-être déjà arrivé de dévorer une tablette entière de chocolat. Ne culpabilisez plus ! Selon une étude scientifique, manger une forte dose de chocolat d'un coup fera moins grossir que manger l'équivalent sur plusieurs jours. En effet, par le mécanisme de la thermogénèse adaptative, l'organisme brûle davantage de calories lorsqu'il en absorbe beaucoup d'un coup. En savoir plus

Le Miserere d'Allegri est un célèbre chant catholique. Uniquement joué lors de la Semaine sainte aux XVIIe et XVIIIe siècle dans la Chapelle Sixtine, son manuscrit était tenu secret par le Vatican. Mais en 1770, Mozart, alors âgé de 14 ans, assista à la messe de Pâques et grâce à son génie et son oreille absolue, parvint de mémoire à reproduire l'intégralité du Miserere sur partition. En savoir plus

Le terme molosse est utilisé dans le langage courant pour désigner un chien imposant, mais c'est aussi un chien de la famille du bouledogue. L'origine du mot vient de l'Antiquité : les Molosses étaient les descendants d'Achille, connus pour leurs chiens utilisés pour protéger les troupeaux et en cas de combat. Le propre chien d'Alexandre le Grand, prénommé Péritas, était de cette race. En savoir plus

On perd peu de neurones en vieillissant : entre 10 et 20 % tout au long de sa vie (sauf cas de maladie particulière type Alzheimer ou Parkinson). Les scientifiques ont observé que c'est la qualité de connexion entre les neurones qui compte dans les troubles du vieillissement (les synapses) et non pas leur nombre. C'est pourquoi la stimulation cérébrale est bénéfique. En savoir plus

Si vous ne savez pas quoi offrir à votre dulcinée pour son anniversaire, il est peut-être temps d'aller faire un tour sur la planète au doux nom de PSR J1719-1438. En effet, les scientifiques qui l'ont découvert en août 2011 affirment qu'elle est constituée uniquement de diamant, et qu'elle fait 5 fois la taille de notre Terre. En savoir plus

La marine des États-Unis a été livrée en mai 2016 d'un destroyer lance-missiles dernier cri, l'USS Zumwalt, qui a coûté plusieurs milliards de dollars. Il fallait à sa tête un capitaine de bon niveau, et c'est ainsi que le capitaine James Kirk, à ne pas confondre avec son homonyme, capitaine de l'Enterprise dans Star Trek, en a pris le commandement. En savoir plus

La locomotive la plus puissante du monde fut une locomotive à vapeur. Big Boy développait 8000 chevaux (record estimé) en traction, ce qui lui permettait de tracter 4000 tonnes à 50km/h. Elle pesait 351 tonnes seule plus 190 tonnes avec son tender (wagon stockant le charbon). Sa consommation était à la hauteur : 11 tonnes de charbon et 80 m3 d'eau aux 100 km. En savoir plus

Les albatros parcourent d'immenses distances, mais les décollages et atterrissages sont plus problématiques. Pour s'envoler, ils ont besoin d'une longue prise d'élan et l'atterrissage se termine souvent par des tonneaux imprévus. C'est pourquoi les colonies d'albatros organisent leurs propres "aéroports" : ils réservent un couloir qui sera une piste d'envol et d'atterrissage où aucun nid ne sera construit. En savoir plus

Marion Tinsley est le meilleur joueur de dames anglaises de tous les temps. Il domina sa discipline durant 45 ans, ne subissant qu'une poignée de défaites, dont 2 contre Chinook, un programme informatique. Il remporta une victoire célèbre contre Chinook, annonçant à la suite d'un coup joué par ce dernier qu'il allait regretter d'avoir joué cela. En analysant la partie, les développeurs de Chinook constatèrent que Tinsley à partir de ce coup joua les seuls coups lui permettant de gagner, visualisant sa victoire 64 coups plus tard ! En savoir plus