La cardinalisation est un terme scientifique et culinaire qui désigne le changement de couleur des crustacés lors de leur cuisson. Sous l'action de la chaleur, ces derniers prennent une teinte rouge comme la robe d'un cardinal, d'où le nom de cette réaction chimique. En savoir plus

La petite tirette rouge des boites de fromage a été à l’origine créée pour faciliter l’ouverture des enveloppes postales. Yves Pin, l'inventeur, faisait piquer ses lettres à la machine à coudre par sa femme. Les destinataires avaient juste à tirer sur la cordelette pour ouvrir l'enveloppe. La Vache qui rit fut la première à utiliser cette cordelette dans son emballage. En savoir plus

Si vous le désirez après votre mort, vous avez le droit d'être enterré dans votre jardin. Trois conditions doivent néanmoins être respectées, dans le cas d'un cercueil : la propriété doit être située hors zone urbaine, le préfet doit donner son accord et un hydrogéologue doit être consulté. En savoir plus

Comme les Américains, les Japonais furent très sensibles aux thèses du darwinisme social et pratiquèrent eux-même la sélection. La dernière loi eugénique fut abolie au Japon seulement en 1996. Elle imposait la stérilisation obligatoire des femmes handicapées. En savoir plus

Bien qu'il fasse plus froid en hiver, la Terre est plus proche du Soleil en hiver qu'en été. En effet, la variation de température n'est pas liée a la distance Terre-Soleil mais à l'angle d'incidence des rayons du Soleil. En savoir plus

Si vous allez visiter la ville de Rome en Italie, vous verrez à différents endroits, et notamment sur les bâtiments officiels et les plaques d'égout, les lettres SPQR. Il s'agit des initiales de la devise de l'ancienne République romaine "Senatus PopulusQue Romanus", soit "le sénat et le peuple romain" En savoir plus

La tour Eiffel, haute de 324 mètres, bouge à son sommet en fonction du vent, de 4 à 8 cm en général. Mais lors de la tempête de 1999, elle bougea de 13 cm et le record absolu est pour l'année 1976 où la chaleur était si forte que le métal se dilata et l'inclinaison mesurée fut de 18 cm. En savoir plus

L'uruguayen Francesco Lecoq et le français Charles Tellier mirent au point en 1876 le premier navire pouvant transporter de la viande fraîche en Europe. Pour son premier essai, le navire appelé "le Frigorifique" transporta du boeuf de Rouen à Buenos Aires. L'essai fut concluant, l'arrivée sans mauvaise surprise : après 105 jours de mer, la viande était bien conservée et commercialisable. En savoir plus

L’Ara de Spix (Cyanopsitta spixii), héros du film d'animation Rio est considéré depuis septembre 2018 comme une espèce éteinte à l'état sauvage. La faute à la déforestation, et au piégeage pour alimenter le trafic. Il existe encore des spécimens en captivité mais la consanguinité menace l’espèce. En savoir plus

L'un des incendies les plus dramatiques de l'Histoire moderne est sans aucun doute celui de 1871 à Chicago. Survenu du 8 au 10 octobre, il détruisit l'intégralité du centre-ville, tua 300 personnes et mit à la rue plus de 100 000 autres. En savoir plus

Contrairement à une idée répandue, l’essoufflement ne provient pas d’un manque d’oxygène dans l’organisme, mais de l’augmentation de la concentration en CO2 dans le sang, appelée hypercapnie. Ce phénomène est particulièrement dangereux lors des plongées sous-marines. En savoir plus

En tant que propriétaire terrienne, la reine d'Angleterre reçoit chaque année des subventions européennes dans le cadre de la Politique Agricole Commune (PAC). À titre d'exemple, en 2008, pour son domaine privé du château de Sandringham, elle a reçu environ 530 000 € de la part de l'Union européenne. En savoir plus

Dans toute l'histoire de l'Humanité, le Royaume-Uni est le pays ayant eu le plus de contact militaires différents et la plus grande diversité géographique en terme d'invasions. Seuls 22 pays n'ont pas été envahis à un moment ou à un autre par lui, ce qui représente seulement 10% des pays du monde. En savoir plus

Le label Touchstone Pictures appartient à Walt Disney Company. Il n'a pas été racheté par la célèbre société mais a directement été créé par elle afin de diffuser des films jugés trop adultes pour être rattachés à Disney. On trouve par exemple sous ce label les films Armageddon, Pearl Harbor, Pretty Woman ou encore Incassable. En savoir plus

Heath Ledger, connu pour son interprétation du Joker dans Batman "The Dark Knight" a reçu 3 récompenses dont un golden globe et un oscar en tant que meilleur second rôle. C'est le deuxième acteur à avoir reçu ces récompenses à titre posthume. Son décès est survenu le 22 janvier 2008 soit plusieurs mois avant la sortie du film. En savoir plus

Le poids affiché par un pèse-personne varie selon l'endroit où l'on se trouve sur Terre. En effet, notre planète n'étant pas rigoureusement sphérique (elle est aplatie aux pôles), la force d'attraction gravitationnelle diminue lorsque l'on s'approche de l'Équateur. Toutefois, la différence n'est même pas de 1%. En savoir plus

Malgré ce que l’on pourrait croire, les plages de sable fin blanc à Tahiti en Polynésie française sont rares, l’île étant composée de roche volcanique. Les plages paradisiaques que l’on voit la plupart du temps sur les magazines se trouvent sur les îles situées à proximité de Tahiti (Bora Bora, Moorea...) En savoir plus

Il existe une différence de moralité entre les samouraïs et les ninjas : les premiers étaient des combattants en armure animés par un code d'honneur strict (le bushido) et souvent dévoués à un clan ou un seigneur, tandis que les ninjas étaient des mercenaires entraînés pour effectuer les sales besognes, comme des assassinats, des vols ou des missions d'espionnage. En savoir plus

L'expression "son of a gun" qui signifie "bâtard" en anglais, vient du fait que dans la marine anglaise, des femmes étaient autorisées à embarquer sur des navires à quai et qu'elles dormaient entre les canons, faute de place. L'expression a ainsi été attribuée à tout personne à la paternité incertaine. En savoir plus

Le simlish est une langue imaginaire et incompréhensible créée par Maxis pour les personnages de sa série vidéoludique des Sims. Robi Kauker, directeur audio, affirmait que le motif le plus courant d'appel au service après-vente d'Electronic Arts concernait la langue des personnages du jeu, que les joueurs croyaient être mal configurée. En savoir plus